虽为南人,却喜食面。
拉面、手擀面、刀削面、油泼面、臊子面等等都来者不拒。不过吃的最多的还是拉面。
大学时,食堂多达六七个,其中有个“方便食堂”最为有名,方便食堂开门早,闭门晚,深得早出晚归苦读学习们的喜爱。
方便食堂最有名的当数拉面了,师傅现拉现煮,滚烫的汤,再加肉加香菜,味美无穷。
学生中流传一句话:“去方便食堂吃拉面,感觉真方便!”
13年在上海浦东一小镇工作,单位伙食吃腻了,老爱跑到镇上的兰州拉面馆去换口味。有时一碗嫌不够,一次点上两碗,吃到肚撑才肯罢休。
15年开始Z大的生活,校园里的清真食堂有现拉现煮的拉面,价格仅5.5元一碗,真正的放心面,良心价。一周总要去光顾好几次。
单位附近有一家新开的“二宽”拉面馆,上周末独自去体验了一下。店铺装修亮丽宽敞,拉面味道纯正,汤汁鲜美,吃得欢喜。自那以后,常带同事去光顾。
和拉面的情缘远没结束,有先前的同事刘君调去了兰州,上次京城偶遇,刘君极力邀请我去兰州玩。心想,为着一碗纯正的兰州拉面,此生一定要去兰州一趟!
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