小细节里有温度
附近街道商店一家挨着一家,两个十字路口中间的店面,带有蔬菜的店就有六七家,有一家,生意特别好。我时不时地也到他家店里买东西,最初是因为店老板是中年女性,待人和蔼,商品相对也被别家便宜,有时水果价格比那些流动水果车里的还要物美价廉。
后来,店主变成了年轻人,他依然待人热情,和和气气。起初以为是女老板的儿子,因为他也很会做生意,有一次,随便一问,原来是年轻人接转了这家店,原老板又在别处开店去了。
换了老板,我也惯性地到他店里购物,通过观察,发现新老板与原老板有相通之处,生意依然红红火火。两次购物体验,留下了好的印象,难怪有人说:这小伙会做生意,对人和气得很,就愿意在他店里买东西。
一次是买香蕉,拿了一把香蕉准备称时,发现有根果皮上一寸左右的黑色,刚要换一把时,小伙一看说:“坏了不能给你。”他拿起旁边切香蕉的弯刀,把那根疑似坏的切掉。可称过付钱以后,临走时又把那根切掉的疑似坏了的放在称好的袋子里,和气地说:“削掉坏的部分,说不定还可以吃的。”其实,掰开香蕉那只是皮有点变色,果肉正常乳白色。
橘子梨子旁,他竟然准备有剪刀,是为了剪掉水果梗,以防止果梗戳伤到水果,理货员会提醒顾客把梨子果梗剪短,这样做,在斤两上肯定有所减少。若对斤斤计较的商家来说,有点划不来,可他在细节上为顾客着想。
他的店铺还带着猪肉,有次,看见他拿个锋利的刀子,在细细地踢出素肉中间的白筋白膜,大约是为了精肉看起来更纯粹一些,使卖相更好。剔下来的碎肉放在一处,也是一样,等有人买肉上称称过以后,他又问顾客要不要那些碎肉,要的话,他把它放进称好的袋子里让顾客一同带走。
这些细节问题,可以看到这年轻老板做生意的特点,是一个有情怀有温度的人。他如此做生意,肯定会赢得顾客的认可,生意一定越来越好,祝愿他。
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