在台湾有句老话说：想认识台湾，先从台南开始走。台南以其独特的宗教、历史、观光风情吸引着众多游客前往。有人会想来追逐台南在偶像剧里的情调，也有人只想在夜市大餐一顿，或者是体验一下文艺气息。在这里，游客们可以感受到浓浓的人情味儿，爱上台南，是一件简单的事。
台南是著名的历史古城，明清时为台湾首府，享有一府二鹿三艋舺之名。台南市至19世纪末期一直是台湾政治、经济、文化的中心，由于这层历史渊源，台南市古迹名胜特多，有“五步一神、三步一庙”之喻和“文化古都”之美称。
旅游季节——台南一年四季都很适合旅行。年平均气温为24摄氏度，全年降水量集中在5－9月，夏季气温比台湾北部还要略低，且出行需要备好防暑防蚊用品。冬季温暖干燥，基本没有冬雨现象。
赤崁楼——又叫“红毛楼”，历经明、郑、清，以至日据时期300多年变迁，可以说是台南历史变迁的见证者。从郑成功时期作为全岛最高行政机构到清代被破坏后重新修复，它的建筑特色也从荷兰式的城堡到中国式建筑，如今，它不仅是一座户外博物馆，也是台南著名的古迹和精神象征。
安平古堡——又称奥伦治城、热兰遮城、安平城、台湾城，是台湾地区最古老的城堡。每到黄昏落日景色优美，“安平夕照”也被誉为台湾八景之一。
安平树屋——原本是英商德记洋行的办公室和仓库，建于19世纪末。随着仓库的废弃，周围繁茂的老榕树开始盘踞，房屋原本结构逐渐被树根撕裂，树干也逐渐成为砖墙的主干，半个世纪过后，它们竟完全融为一体，造成了如今“树中有墙，墙中有树”的独特景观。
四草湿地——濒临台湾海峡，以明朝郑成功时期历史遗迹与生态景点而著名。四草是郑成功登陆台湾后跟荷兰人的第一战场，这里拥有红树林所形成绿色隧道及湿地景观，丰富的自然生态和大片水上森林，让这里有了袖珍亚马逊的美称。
台南孔庙——全台湾最早的文庙，建于1665年。300多年来，孔庙历经数次重大整修，是台湾最壮观的孔庙，已被列为一级古迹。来这里参观的除了游客之外，多数都是学生，祈求自己学业顺利。
延平郡王祠——祠内奉祀郑成功及其部将，台湾唯一一座福州式庙宇建筑，到此欣赏郑成功、沈葆桢等人的画像或遗墨。
台湾文学馆——前身为日治时期台南州厅，落成于1916年，该建筑曾先后作为空战供应司令部、台南市政府所用。现在改作为全台第一座文学博物馆，提供各类展览、活动，使文学亲近民众。
奇美博物馆——是由奇美集团许文龙先生创办的私人博物馆，奇美博物馆是一座综合性的博物馆，拥有西洋艺术、乐器、兵器与动物标本等多元的典藏品。
七股盐山——台南地区全年除梅雨季外全年少雨，尤其是冬季，使得台南地区成为晒盐的极佳地带。七股盐场是台湾史上最大规模的晒盐场，目前已改为休闲旅游的观光盐场。
草山月世界——是台湾的四处月世界之一，月世界是指一种地表上地形崎岖的地貌景观，其景象好似月球般荒凉贫瘠。这种地貌是由砂岩与页岩所构成的青灰岩地形，外表看起来灰白干燥，而且草木难生。
关子岭温泉——由地层的石缝中流出，泉质属碱性泉，味带涩苦，呈灰黑色而有微小泥粒，水质滑腻带有浓厚硫磺味，为全台少见的泥质温泉，因而有「黑色温泉」之称。洗后全身舒畅，皮肤红润光洁，传言对于皮肤过敏、消除疲劳、美容、胃肠慢性病及风湿关节炎均具有相当疗效。
盐水蜂炮——北天灯、南蜂炮，已经成为元宵节的重头戏，因为习俗上，被蜂炮炸过可以去掉霉运，每年农历正月十五，整个盐水区的街道都被炮纸覆盖着，几乎看不到柏油路面。游客来自世界各地，每个人都想亲睹元宵夜的热闹、紧张、刺激。
走马濑农场——在三百多年前，走马濑农场是西拉雅平埔族部落之一，这里有农业馆、田园艺廊、乡村剧场、放牧区、本土动物园、药草区等游赏区，以及多家餐厅，游客来此观光休闲的同时还可以品尝到牧草水饺、牧草牛肉面、绿色牛奶等美食。
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