一把猪耳菜

静好居

我的厨艺谈不上很好，但我喜欢逛菜市场，喜欢买各种青菜。当然，它们有可能变成美味，也有可能为厨房垃圾桶增加重量。不管怎么说，买菜这件事，的确对我很有吸引力。

我家附近有很多蔬果超市，我却偏爱在一条不起眼的小胡同买菜，因为凡是在胡同摆摊的，大部分都是年纪较大的老人，而且蔬菜也新鲜的滴水。我从小生活在城市，对于乡间的野菜充满了好奇，当然，也对我的厨艺充满了挑战。

傍晚下班后，原准备去超市购物，但路过卖菜的那条胡同时，路边一堆青菜吸引了我的目光。天色有点暗了，我一时看不清是什么菜，就凑近了弯腰拿起一棵菜仔细辨认。

“猪耳朵，猪耳朵菜，你要么？便宜卖给你，一块钱一斤，要点吧？”我抬起头，才注意到，这一堆青菜的旁边，停着一辆三轮车，车尾角落里，蹲着一位老大爷。

“猪耳朵菜？我没见过。这怎么吃啊？”

“这菜好着呢！能治病，是菜也是药。闺女，你买点吧，回去凉调或者上锅蒸，都行。”说着，他起身去车厢里摸索着找袋子。我这才注意到，车厢里还躺着一个人，用被子紧紧的盖着，天太暗，我看不出模样。

“车厢里是？”

“我老伴，早几年得病瘫痪了，我挖点野菜，卖几个钱，够我俩吃饭就行。把她留在在家里我不放心，就带着她一起出来卖菜。”

“那，您的儿女呢？”

“闺女和儿子都有自己的一家大小，老伴虽然瘫痪了，但我身体好着呢，我能照顾她。再说，年纪大了，不能给儿女多少东西，也不能成他们的负担。”

我低下头假装挑拣着青菜，没有什么合适的话，能够在此时来填补我的空白。并且，我不能够表达我的同情，或者怜悯，因为，这样的情感，似乎很不适合这对老人。

老大爷仔细的帮我挑选着青菜，然后一棵一棵整齐的装进塑料袋。我看着地上一堆的猪耳朵菜，替他发愁。这么晚了，要是今天卖不出去，明天菜肯定不新鲜了，别说卖了，送人可能都没人要。

“大爷，这堆菜大概有多少？”

“青菜不压称，别看我挖了一下午，估计，也就是十来斤。”

“那……您给我都装完吧！反正我家人多，吃不完也可以送邻居的。这样，您也可以带着老伴早点回家。”

老大爷手里拿着一棵猪耳朵菜，抬起头，认真的看着我说：“闺女，谢谢你。菜卖不完，我们可以留着自己吃。你花钱买这么多菜，吃不完就浪费了。城里人，不都是图个新鲜吗？你想吃，明儿个我还会来，还在这个胡同口，明天，你再来。”

我突然就很后悔自己说出的话，不是因为我的同情被老大爷看穿，而是，老大爷的回答，让我觉得，我不该把他想象的那么贪心……

老大爷装了满满一袋猪耳朵菜递给我，“不用称了，给我一块钱就行。”

我没有再说什么，趁着天黑，我拿出一张十元的钞票，递给了他。“好，谢谢您大爷，这是一块钱，您收好，明天，我还来买您的菜。”

我拿起那一袋猪耳朵菜，快速转身走了。我怕，我怕大爷看到那十元钱，他会觉得，我在同情他，可怜他。我也怕，他再当众把这份同情，退还给我……。

一连几天，我都不再去小胡同买菜。虽然，我也很想，再看看那位老大爷，和他的老伴，是不是依然在卖猪耳朵菜。虽然，猪耳朵菜真的很好吃。

两周后，野菜已经过季了，路边卖野菜的老人也少了许多。我猜测，那位卖猪耳朵菜的老大爷，或许也带着他的老伴，可能也不会再来卖野菜了。

傍晚，我悠闲的来到了久违的小胡同，看到胡同口没有猪耳朵菜，没有三轮车，我忍不住轻松的舒了口气。

我沿着摆的整整齐齐的青菜摊，搜寻着自己的“目标”。突然，一个熟悉的声音在我身后想起：“闺女，可算碰到你了！”

我转过身，看到了老大爷欣喜的脸，还有他身后，躺卧在三轮车里的老伴。

“闺女，可算又碰到你了。上次你买菜，多给了九块钱，我天天给你留一把猪耳朵菜，再给你留好九块钱，就是没见你再来。给，这是九块钱。猪耳朵菜现在都没有了，我给你留了一把豆角，这是自家地里的菜，不值钱，你拿着吃。”

我怔怔地接过老大爷递过来的九元钱和一把新鲜的豆角，一时不知道该说什么，只能浅浅的微笑，道了声“谢谢”。

猪耳朵菜，我再也没吃过，但，猪耳朵菜的味道，却一直深深地留在我的记忆中。

【注】猪耳菜学名车前子，是大车前、车前、平车前、海滨车前、长叶车前的别称；因为此草好生道边及牛马迹中，故有车前、当道、牛遗之名。分布于东北、华北、西北地区，河南、湖北、西藏等省区也有分布。车前子味甘、淡，性微寒；归肾、膀胱、肝、肺经；质滑降利。具有清热利水，明目祛痰的功效。主治小便不利，淋浊带下，血淋尿血，水肿膨胀，黄疸，暑湿泻痢，目赤障翳，痰热咳嗽。

2018/8/25榆木斋