敲可爱的鳗鱼饭团子来喽～

下午出去得瑟了好久，回到家预计已经是小人儿放学的时间了。这么紧张，吃点什么好啊？路上脑子飞快地转，啊，冰箱里还有半条蒲烧鳗鱼，就做一直想做未及做的饭团子吧，再配个青菜果汁就搞定了，哈。

开门进屋，立马进厨房，洗手，淘米，煮饭，一气呵成。

然而竟然木有胡萝卜了，那就只用青瓜好了。食材上选择多多，青瓜、胡萝卜、青豆、玉米粒、洋葱、香菇、土豆、青菜，anything you like，and anything you have，Aha！

Step 1，洗净青瓜，把一小块青瓜切丁备用；

Step 2，鳗鱼用厨房剪刀剪成小块，还特意留了几块大的鳗鱼块，打算一会塞在饭团子上面增加口感和视觉效果；

Step 3，取一片寿司海苔在煎锅里中小火烤脆备用；

Step 4，锅内倒少许油，下青瓜粒，倒点酱油炒香，下鳗鱼丁，继续翻炒一会，趁没糊锅前赶紧关火盛出备用；

Step 5，把煮好的米饭平铺在盘中晾至微温；

Step 6，取一块烤脆的海苔剪成丁；

step 7，所有食材放在一个盆里用手抓匀，我是戴了一次性手套的哈，要不又油又粘的。其他工具搅拌都不如用手来得那么爽快呀；

Step 8，好啦，开始团饭团子吧，团好后中间按个小坑，塞一块大的鳗鱼块进去，继续团好捏紧饭团儿，一个又一个；

Step 9，再取一块烤脆的海苔剪成小块装饰一下饭团子。

好啦，就酱，开动吧！是不是超简单？味道和颜值也是杠杠滴！

味道和颜值都是杠杠滴

So yummy！