经常有小伙伴会说“我虽然不饿,但就是控制不住自己想吃吃吃的冲动!”或者“有时候想吃点零食,可以吃点什么呢?”
“食欲”是我们减肥路上最大的敌人。不是有句话说过“能管得住自己的嘴的人,千万要远离,这样人真变态,都能管住自己的嘴。”那么我们需要通过怎么样的手段来控制自己的食欲呢?
(1)控制食欲最好的食物就是蛋白质类食物。
减肥时想要控制食欲,减肥饮食就应该高蛋白。蛋白质为什么能控制食欲呢?因为蛋白质能刺激一种叫PPY的胃肠道激素分泌,这种激素有抑制食欲,产生饱腹感的作用。
有很多研究都发现,早餐如果多吃一点高蛋白的食物,中午就不容易饿得很早,有助于让中午少吃点东西,对减肥有好处。那么,减肥应该高蛋白质?怎么做到呢?我们可以多吃一些低脂肪的肉类,比如纯瘦牛肉、兔肉、鸡胸肉等等。但这里要特别介绍一种东西,在众多高蛋白食物当中是最重磅的存在,这就是鸡蛋或者鸡蛋清。
如果减肥的时候发现自己很难控制食欲,建议在两餐之间,补充3-4个水煮鸡蛋清,注意是仅仅有蛋清哦,蛋黄一天最多摄入一个。
(2)多吃膳食纤维。
膳食纤维不但可以促进人的饱腹感,还有就是它很难被消化,虽然人体也能利用其中一部分热量,但膳食纤维还是体积大热量低,本身就有很好的减肥作用。
膳食纤维的种类很多,像豆类、燕麦、水果、蔬菜、海藻类食物、全谷物食品、坚果里,都含有大量的不同种类的膳食纤维,这些东西,除了坚果热量太高不适合减肥时吃太多之外,其他都可以适当多吃。
但是高膳食纤维也需要注意量的摄入,因为它很难被消化,吃太多会容易让肠胃不适,并且还会影响钙、铁、锌等的吸收。所以高膳食纤维的摄入也有一定讲究。例如,主食类以全谷物(指没有经过细加工的,如玉米、燕麦、糙米、小米等)和红薯为主。每天蔬菜应该是饮食中占比最大的一部分,不少于500g的摄入量,尤其是绿叶菜。水果每天不超过400g,选择水分大、热量低的水果,像榴莲、芒果、荔枝等等这种高热量的水果不建议吃。坚果不超过10g,豆制品不超过25g的摄入。
(3)多吃抗性淀粉
什么叫抗性淀粉呢?简单说就是人体没办法吸收的淀粉。在体内消化缓慢,吸收和进入血液都较缓慢。
抗性淀粉也分很多种类,主要存在于青香蕉、生土豆,和煮熟后再冷却的一些谷物和薯类当中。生土豆我们没办法吃就可以煮熟了放凉了吃可以达到这个效果,还有就是吃一些偏青的香蕉等。但是还是要提醒注意量的摄入,并不是随便可以吃。
(4)咖啡因、椰子油、魔芋,也被认为有一定的抑制食欲的作用可以尝试着使用一点。
但注意咖啡因只适合健康人使用。椰子油里的中链脂肪酸容易造成肠道不适,一次不要吃超过20g。
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