镇江行(四)

作者: 临湖风 | 来源:发表于2023-06-14 23:42 被阅读0次
这近分分

看西津渡街口有镇江博物馆,我们决定去参观。门口保安先让我们扫码预约,大家马上拿出手机预约,把个人信息填好,选择了时间段,进入了博物馆。

里面介绍了镇江的近代历史,真是不堪的历史,值得一提的是1929年镇江是江苏省的省会。觉得纳闷,怎么只有近代史,原来这里是分馆。

出分馆时间也不早了,朋友小陆说:“到市里大西路上去吃锅盖面,我六年前去吃过的。”

十多分钟后,来到了大西路上这家面店。一看是一家露天面店,面店在浴室旁。小陆说:“吃锅盖面肴肉必须点的。”我们每人要了一块肴肉,我另外加了鳝背。

肴肉

当一碗香红汤面端上来时,看上面点缀着绿色蒜叶,一股香气扑鼻而来,真是色香味俱全的一碗面,令人垂涎欲滴。赶紧尝一口,味道与众不同。怪不得小陆六年前吃到的这碗面,至今还念念不忘。

朱老师说:“出门就是要到居民小区旁来吃,才有好味道。”不知为何叫锅盖面,原来锅中真有一只䦆盖。老板娘笑着告许我们,现在只是做做样子了。

关于这碗面,还有一个传说故事。

据传,乾隆下江南时,到镇江张嫂子伙面店时,张嫂子忙中出错,误将汤罐上的小锅盖当成大锅盖,撂到面锅里,煮出来的面条却很可口,还被乾隆夸赞

大家都觉得这家不起眼的面店做的锅盖面好,下次来镇江再来品尝。

下午,我们向金山出发。

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