红枣用冷水泡浸半天,洗净。
用养生壶放入红枣,红糖和冰糖加入冷水。
冷水淹在红枣上面的三分之二,按下煮汤档,重复煮二遍。
这时枣的汤水,掩至枣中间就可以。
用一炒鼎把枣和汤放入,用中小火拌炒至无水分就可关火。
用铲沾起汤,有沾胶度和枣咬起来,有柔稠感就好。
(一斤红枣,三两乌糖,和一两冰糖。如果觉得没沾度,可以再加乌糖煮一会)。
可当零食有补血作用,加上姜片充水也好做茶饮(姜枣茶)。

红枣用冷水泡浸半天,洗净。
用养生壶放入红枣,红糖和冰糖加入冷水。
冷水淹在红枣上面的三分之二,按下煮汤档,重复煮二遍。
这时枣的汤水,掩至枣中间就可以。
用一炒鼎把枣和汤放入,用中小火拌炒至无水分就可关火。
用铲沾起汤,有沾胶度和枣咬起来,有柔稠感就好。
(一斤红枣,三两乌糖,和一两冰糖。如果觉得没沾度,可以再加乌糖煮一会)。
可当零食有补血作用,加上姜片充水也好做茶饮(姜枣茶)。
本文标题:乌糖枣(零食)
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