习茶记 | 盲品

作者: 时光知味sun | 来源:发表于2022-03-16 06:18 被阅读0次
    盲品茶样

    春暖花开,却因为疫情影响不能外出。随遇而安,那就宅在家里静心喝茶吧。

    找出两年前购买的茶叶盲盒,随心随意打开,随缘遇见。

    也许会遇见绿茶,常温放了两年,口感肯定逊色。却也因此体会到某种只可意会,不可言传的岁月感。纵使香气消逝,它走过的路依然清晰可循。

    倘若遇见普洱或白茶,它们不惧时光,淡然转化。喝到的则是惊喜,因为未知,所以需细细品味,方不负时光对它们的馈予。

    普洱生茶

    乌龙茶分为四大产区,各区口感迥异。综合而论,闽南乌龙清雅鲜爽,闽北乌龙厚重强劲,广东乌龙有花香蜜韵和山韵,台湾乌龙则大多清凉醇香……不管拆到哪一款,只管喝在当下,任其在舌尖味蕾一一铺陈开来。看到,闻到,尝到,记取下。

    大红袍(口粮茶)

    人生如茶,世间万千事,无非茶滋味。绿茶的淡若清风,红茶的甜似爱情,生普初始苦若生命成长期,但有余韵悠悠涌出,那是人生过半后的耐人寻味。

    万般滋味,在心头。不管喝到哪碗滋味,只愿千帆过尽,归来,迎接自己的,是丰盛喜悦和轻盈。

    盏泡信阳毛尖

    一如作家林清玄所说,“喝完茶,我们再度走向人间,带着茶的清香,爱也清了,心也清了。喝完茶,我们再度走入风尘,带着云水的轻松,行囊也轻了,步履也轻了。”

        2022—3—11   

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