香草黑椒烤蔬菜

香草黑椒烤蔬菜

材料:

主料：褐蘑菇4枚，西葫芦3个，黄西葫芦1个，洋葱1/2个，绿菜椒2个，红菜椒1/2个，绿菜椒1.5个。

调料：罗勒1小匙，迷迭香1小匙，百里香1小匙，欧芹1小匙，黑椒粉1小匙，精盐1小匙，生抽1大匙，白糖1小匙，享氏红醋1大匙，橄榄油2大匙。

做法:

一、准备好材料，放入一大盆，预热烤箱400°F；

二、把调料放入小碗里，搅拌均匀；

三、倒入大盆里，用两大勺翻拌均匀；

四、把搅拌均匀的蔬菜平铺放在玻璃烤盘里；

五、预热好烤箱后入烤箱25~30分钟，检查蔬菜是否熟透，不够熟时可再烤，烤至您认为熟到够软了，就可以食用了。

美味营养蒸鱼糕

材料:

银鳕鱼适量、四季豆适量、胡萝卜适量、鸡蛋适量、海苔适量、食用油适量、盐适量

做法:

1、准备好所有食材，蔬菜焯水切粒备用，海苔剪碎备用，蛋清蛋黄分离，鱼肉剔骨切块剁成泥备用。将所有配菜倒入鱼肉中加入少许盐及一个蛋清搅拌均匀。

2、找个碟子或者碗，先抹点油，蒸好后，方便倒扣出来。将鱼肉放入碗中。奥田蒸烤一体集成灶，选择普通蒸模式提前预热至沸腾。

3、放入奥田蒸烤一体集成灶，选择普通蒸模式15分钟。

4、取出，把蛋黄铺在表面，再蒸五分钟，放凉一下，倒扣出来，切块，即可享用。

嫩滑蒸水蛋

材料：

鸡蛋：3个、温水：300ml、盐：1-2g、油：适量、酱油：适量、葱花：适量

做法：

1、将鸡蛋打入碗中，加入油和盐

2、用手动打蛋器或筷子顺着同一个方向充分打散

3、加入温水，搅拌均匀

4、打好的蛋液用筛子过滤一遍或直接除去浮沫倒入陶瓷或玻璃浅盘，除去浮沫，如果有筛子的最好过滤一遍，就很容易去除泡沫和杂质了，这样成品水蛋会更细腻完美

5、水箱装满水，选择【预热】功能，蒸汽模式100度预热

6、水蛋放入自上而下第三层，选择【蒸汽】模式100度/21分钟，具体时间根据蛋液的厚度、蛋液的量来调整。

7、时间到了之后不要立刻拿出来哦，在法帅蒸汽烤箱中焖个2分钟，利用余温让其蒸出来受热更均匀~最后撒上葱花和淋上酱油就可以开餐啦