我爱吃核桃，尤其爱那青皮核桃。
原因有二，其一，青皮核桃最里面的皮可以剥下来，吃起来口感是清脆和甜爽，并没有干核桃的苦涩。第二是因为我的一个记忆。
其实小时候我很讨厌吃核桃。记得我第一次吃核桃就是青皮核桃。不过吃法不对，在母亲去找核桃刀的时候，我张嘴就啃，然后被涩哭了，嘴巴被核桃染的色好几天才下去，于是我就对核桃有了心理阴影。从此别人吃核桃我就躲得远远的。
在一个核桃成熟的季节，我去了外婆家，在一个很落后的山村，外婆那里没有零食，没有商店，连小孩子都很少。外婆门前有一棵很高很高核桃树。
因为那里条件不好，即使外婆对我再百依百顺，我还是哭闹不止。外婆抱着我，“囡囡不哭，外婆给你打核桃。”“不要不要……”外婆个子不高，够不上，于是她搬来凳子，踩在上面，拿了一根烧火的棍子，很费力的打着核桃，青核桃一个，两个，落下来了。
她把我抱在膝上，用核桃刀撬开核桃，核桃的汁液染黑了她本就黑黢黢的手，她那变形了的手费力的剥那核桃上黄嫩嫩的皮，显得格外笨拙……
那天的核桃是我吃过最美味的核桃，直到现在我还能记起夕阳下外婆红彤彤的脸上和蔼的笑容。
从那时起我喜欢上了青皮核桃，也学会自己剥皮了，手经常黑黑的，可是我愿意。因为每当我吃核桃，我都会想起那年的夕阳洒满的午后。
外婆，核桃又熟了，我长大了，现在换我给你剥核桃了。
核桃熟了
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