想念蔸子火。

正月初九，阴天。

春寒陡峭，是这几天的真实写照。坐在窗明几净的家里，烤着电炉子，嗑着瓜子，看着闲书，生出一些怀旧的情绪。

六七十年代，农村的冬天，家家户户厨房都有火塘，清早起来，第一件事就是烧火，火塘就是在地下挖个坑，呈四方型，用青砖镶嵌四周，中间倒进火灰。把树蔸子错落交叉的架好，再放几根干劈柴，然后拿一把松毛划一根火柴点燃，随着一股青烟的腾起，松毛劈劈啪啪燃烧起来，那特有的香气和那炸出的火星，感觉特别地美妙。

一股股青烟往房顶上窜，从瓦缝里，从屋檐口钻出去，缭缭绕绕升到空中，火势越来越旺，烟雾在房顶上升腾，屋里暖和起来了。

这样的火塘上，必须有铁的大吊罐，屋脊梁上栓一根大粗麻绳，麻绳上栓一根一头带钩的树棍，大吊罐就挂在钩子上，吊在火塘上，冬天的早晨在火塘上煮一吊罐花豆豆稀饭就是一家人的早饭。

就着腌菜，两碗稀饭下肚，早饭后，坐在火塘边烤着火，用火钳捣鼓火玩或在火灰里埋两个红薯，等红薯的香气四溢时，翻出来，急急的左手倒右手，右手倒左手，辦开，红瓤馋的口水直流。

常言说，火主火主，有火是个主。火一烧，自有邻居来。

各家各户吃完早饭，忙完家务，开始串门了。一会儿，湾子里的二大娘，三婶子，大嫂、二妹、五哥，八叔的都来了，聚集一圈，东家长，西家短的拉拉家常，说说闲话，抬抬杠，造造谣，其乐融融。

到了中午，就着火塘的烈火，放上吊罐，闷一锅干饭，干饭香了，将吊罐取下放在火塘边温着，然后在火塘上放一个“三脚猫”（一个铁圆圈下面焊三个脚支撑的铁架子），大铁锅架在三脚猫上，用切成片的肥肉打个锅底，将肥肉炼出油后，倒上开水，将白菜、豆腐、粉条、丸子放进出，这种大杂烩，百吃不厌，那特有的香气令人回味无穷，终身难忘。

“腌菜稀饭蔸子火，除了神仙就是我”，那年代虽苦尤乐，那时的场景，时时忆起。

最想那一塘蔸子火。