据中医记载,有“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮清茶,冬饮红茶”的说法。这是因为茶叶有寒热、温凉性味功能之异,按照四季的时序更迭,选茗品饮,对饮茶保健,有事半功倍的效果。
春季喝花茶提阳气,花茶可以散发冬季积聚在体内的寒邪,促进人体阳气生发。
夏季喝绿茶消暑,绿茶性味苦寒,能清热、消暑解毒、增强肠胃功能、促进消化、防止腹泻、皮肤疮疥感染等。
秋季喝乌龙茶消燥,乌龙茶性味介于红、绿之间,不寒不热,既能消除余热,又能恢复津液。
冬季喝红茶暖胃,有一定滋补功能,能生热暖腹。寒冷的季节多发流感,红茶性甘较温和,含有丰富的蛋白质、糖和氧化聚合产物。
冬季还适合喝黑茶,人的新陈代谢在寒冷的季节会变得较慢,运动量少,吃的好,所以容易导致血压血脂过高,而黑茶性温,不仅能顺肠胃,还有降血压降血脂、促消化的作用。
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