家乡风俗大年初一清早，开门的第一件事，就是放开门爆仗，取“开门迎春，指日高升”之意。按规矩是连放三只爆仗，称作“三爆六响，五谷丰登”。也有放两只一对的，称作“双爆双响，人财两旺”。如果所放爆仗质量不好，只有一响，或仅有“泼凄”之声，那么也有“爆竹一声除旧岁”、“泼凄、泼凄，多麦多米”等讨吉利的说法。
放爆仗的同时，还要点燃一挂小鞭炮，以增喜庆气氛。放爆仗的习俗来自古时先民用火燃竹子，“驱人瘟、灭禾害”，祈求健康与丰收的愿望。因火烧竹子有爆烈之声，故称爆竹，后来改装火药引燃，就叫爆仗、炮仗。
放爆仗后，便要在家中堂屋里的祭桌前焚香点烛，祭天地，拜祖宗。然后是小辈向长辈拜年，长辈给小孩发压岁钱，意思是压邪、压灾。
春节一天的饮食，早上一定要吃年糕圆子汤，家乡人叫糕丝圆子，放入年糕片、圆子、面条和菠菜，取团圆、高升、长寿、健康之意。而且要有汤有水，寓意有财有势。农村所用年糕，一定要是甜水年糕，寓“稻田不缺水，产量年年高”之意。
年初一早上绝对不能吃泡饭，这是过去家乡老百姓平时日常吃的早餐，但是到了大年初一就成了忌讳，因为年初一早上的泡饭叫穷饭，吃了要穷一年。民间还有“年初一早上吃泡饭，出门必落雨”的说法，认为要是喝了稀饭或吃了浇汤饭，春节期间出门走亲访友时会碰上下雨天。还有谷雨、芒种、白露三个时节也要遭雨，对稻麦等农作物和养蚕均不利。
年初一中午一般是吃面条，也可吃饭，但只吃隔年除夕的剩饭，寓意为年年有余。吃饭严禁以汤浇饭，也不能吃粥，当然更不能吃泡饭。晚餐仍然吃除夕所剩饭菜，依然要禁食粥、浇汤饭、泡饭。
大年初一还有其它一些禁忌：早晨起床前不能打喷嚏，打喷嚏有不吉利之说。若不小心打了个喷嚏，打喷嚏者必须第一个起床去开门，这样就可以消灾。不能动刀切东西，包括荤素食品，一日三餐只能吃剩饭剩菜。忌向邻居借火，不能动水，就是不能到河里、井里去挑水，否则会惊动水神，所以除夕一定要将家里的水缸都挑满水。
不能动土，随便挖地破土会惊扰土地公公的。年初一扫地会把财气扫掉，所以家中不能洒扫，以利蓄藏。言语要特别留心，不能说粗话脏话，不讲不吉利的话，更不能打人骂人，如一不小心说漏了嘴，家人会让你当心点，否则会用草纸揩你的嘴，就连小孩哭闹，也只能哄不能打。总之，新年新气象，祈求全年平安吉利。
正月初一，要换上新衣服，穷苦人家没有新衣穿，但也要换上干净整洁的衣着。邻里亲友见面互相祝福，说上几句大吉大利的客气话。
小孩子年初一最开心，早起换上新衣服，穿上新鞋子，看大人放开门爆仗，再吃碗糕丝圆子汤，然后跟着大人探望长辈拜年。拿了压岁钱，抓了各种糖果瓜子零食塞满口袋，就跑到街上去看热闹，买玩具。过去初一到初五街市店铺大都打烊休息，只有焰火、玩具摊点生意兴隆，而最闹猛的地方则是在城中崇安寺。
家乡还有一个习俗，大年初一基本上不走亲访友，而是一家团聚。初二开始亲友登门，女婿上门，家中如果有老人做寿，也选择在春节期间设筵祝寿。
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