倒过来吃汉堡

说起汉堡，它可是很多人心中的最爱。它就是一个迷你版的物料十足的“黄金”城堡：金黄灿烂的、带有浓香芝麻的两片面包，里面放着几片鲜翠欲滴的生菜叶、中间夹裹着油炸香脆的鸡肉、在上面再淋上口味香甜的沙拉酱，一个劲道十足的汉堡就出炉了。

轻轻地咬上一口，香脆的鸡肉发出嘎巴脆的声音，伴随着沙拉酱的缕缕醇香弥漫开来，流溢到每颗牙齿间，充盈在舌尖直入肺腑，直让人齿颊生津。这销魂的美味简直令人欲罢不能。这个全球流行的快餐食品，不仅可以补充热量、碳水化合物、维生素等，解饿还相当方便呢。

但是，吃汉堡也会有许多令人尴尬的时候，一口咬下去，面包片碎了，沙拉酱流在手上了，鸡肉和生菜的碎渣，掉的满地都是。

这时，如果有人告诉你，不管你有多大，也许你吃了这么多年的汉堡，很有可能半辈子都没有正确地吃下一个汉堡！听到这些，你是否要大跌眼镜，感觉很荒谬？难道自己这么多年吃汉堡的方式居然错了？

值得一提的是，曾看过一个资料报道，很多人吃汉堡的方式是不得要领的。把汉堡翻过来吃是最好的方法，即将底部平坦的那一面朝上，面包顶部凸起的那一面朝下。

这么做的原因何在呢？资料报道里说道，这可要从西蒙杜克斯教授的一次亲身经历说起。在3年前的一次大手术后，在一段时间内西蒙杜克斯在生活中卧床不起，无法自理。两岁的小孙子经常在他身边逗乐，陪伴他度过了寂寞的时光。一次，小孙子在喂他吃汉堡的时候，不经意间把汉堡倒过来拿着，喂到他嘴边。令他惊奇的是，吃完了汉堡，盘子里竟然很干净，没有一点碎渣。

身体痊愈后，西蒙杜克斯教授亲身做了好几次实验，把汉堡倒过来拿着来食用，也得到了很理想的效果。西蒙杜克斯教授感觉这么做是有科学性的：倒过来吃汉堡，它在你手中分崩离析的可能性更小。

因为，面包的顶部通常比底部更厚，汉堡包的较厚的顶部可以更好地承受所有的肉类和蔬菜汁和调味品，而不是更薄的底部那一部分。倒过来吃，可以让厚面包片更好地包裹，不容易变软或者碎开，从而流出食物或弄脏手指。

真没想到，把汉堡倒过来吃，竟会有意想不到的收获呢。

在我们的日常生活中，还有哪些事物，把它倒过来看待，会有平时观察不到的惊喜呢？蜂蜜，是我们日常生活中的常用食品，但是我们经常因为买不到纯正的蜂蜜而感到苦恼，查找了相关资料，把蜂蜜瓶颠倒过来，就能鉴定它里面容纳的蜂蜜的真假呢。

在买蜂蜜的时候将蜂蜜瓶倒过来，我们观察里面的气泡，如果是假的蜂蜜或者是不纯正的蜂蜜，那么里面的气泡就会上升的很快；如果里面的气泡上升得很缓慢，给人的感觉就是飘上去的，那么你这瓶蜂蜜是很纯正的。

原因是，混了水的蜂蜜里面的粘性会大大折扣，造假的蜂蜜里面也就只有一个蜂蜜的气味，蜂蜜的粘性是造不出来的。

我们身边的生活是千姿百态的大课堂，只要我们时时留心生活中的小细节，处处都是生活小妙招。