下班以前有点小饿,好想吃点东西~今天就来个简单的鲜虾意大利面吧!
材料:意大利面一包(家里只有螺旋形的,如果用直条更好),虾适量,西红柿一个,洋葱半个,大蒜,亨氏番茄酱,黑胡椒
方法很简单,西红柿去皮切丁,洋葱大蒜切碎,橄榄油烧热,加蒜末洋葱碎炒香,加西红柿,番茄酱,盐,少量黑胡椒,把西红柿的汁儿炒出来,然后放处理好的虾,翻炒,汤汁变浓时关火。同时另一个锅煮面,意大利面需要煮时间长一点,大约七八分钟的样子,所以要和炒菜同时进行。煮面时水里加一点点盐,面下锅水开以后小火,七八分钟出锅,沥水,装盘放橄榄油拌匀,最后把炒好的酱汁浇到面上。最后磨一点儿黑胡椒碎,家里没有法香了,切了一点点香菜丁调色,香喷喷的鲜虾意大利面做好了。
今天买的百香果到了,自制一杯百香果蜜,酸酸甜甜好味道,消暑去火佳品。配上我的猫爪杯,完美!来来来,大快朵颐吧!
鲜虾意大利面@天翼口腔
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