今天身体感觉好些,准备改善一下伙食,做一做心心念念许久的鱼香肉丝。
怎么做?没有老师指导,只有请教度娘了。上网搜索半天,看到一个比较家常的做法,就它了!我遵照上面的步骤,切肉丝、腌制,切白萝卜丝、胡萝卜丝,葱姜蒜等必备作料自然是一样不落下。到了最关键的鱼香汁,我严格按照比例调配,不敢有一丝马虎。
万事俱备。我打燃火,脑子里一边回忆每一个步骤的要点,一边小心翼翼地翻炒着。几分钟后,满满的一盘鱼香肉丝新鲜出炉。可惜今天嗅觉不在线,判断不了其味正宗与否,但看看色泽,似乎还是像模像样。
“走到楼道就闻到鱼香肉丝的气味了!”老公推开门走了进来。啊,真的吗?那说明没搞砸哦!我得意地将鱼香肉丝端上桌,赶紧让家人尝了尝。听到爸妈说着“安逸!好吃!”,看到老公夹了一筷子又一筷子,我这心里甭提多高兴了!
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