闽南味的年夜饭

海边城市的年夜饭离不开海鲜，家家都是以海鲜为主，所谓年夜饭，亲人们一起围炉。海鲜多以清蒸、干煎为主。血蚶是必吃的一道菜。贝壳意遇着钱币，钱多多。

三口之家也没多煮。每年的年夜饭都是以简洁为主，人参土鸡汤、螃蟹、干煎斑节、空心菜、血蚶。肉类每年我都省略了。一般年夜饭也会来个蒸鱼，多以蒸石斑，鳜鱼为多。

平时我们吃河鲜会比较少。所以基本上河鲜不会出现在连夜饭上。

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