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闽南味的年夜饭

闽南味的年夜饭

作者: 小仕子 | 来源:发表于2019-02-04 23:44 被阅读40次

海边城市的年夜饭离不开海鲜,家家都是以海鲜为主,所谓年夜饭,亲人们一起围炉。海鲜多以清蒸、干煎为主。血蚶是必吃的一道菜。贝壳意遇着钱币,钱多多。

三口之家也没多煮。每年的年夜饭都是以简洁为主,人参土鸡汤、螃蟹、干煎斑节、空心菜、血蚶。肉类每年我都省略了。一般年夜饭也会来个蒸鱼,多以蒸石斑,鳜鱼为多。

平时我们吃河鲜会比较少。所以基本上河鲜不会出现在连夜饭上。

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