打开冰箱准备做晚饭,发现还有周日买的半块冬瓜没有吃,就打算炖着吃吧。拿出来以后我有点被惊到。这是我在超市买的从整个冬瓜上被切成圆柱形厚度大概七八厘米的冬瓜,外面包上保鲜膜。周末那天我像平常买菜一样拿了一块,回到家竟然懒得揭掉保鲜膜,直接从中间一切两半,一半用来煮汤,一半放在冰箱里。以前剩下的一半放冰箱有时候用塑料袋装着,有时候也不用。通常过几天以后我再拿出来吃的时候冬瓜表面都会有烂掉的地方,整体也会显得干瘪,这样我就要切掉很大一部分边角料,我已经默认了第二顿吃会损失很多,也不是那么新鲜了的事实。但是这次不一样,除了没有被保鲜膜覆盖的地方出现了轻微的干瘪,其他的地方竟然没有一处烂掉。我似乎没有使用保鲜膜的习惯,虽然家里一直备着,我总觉得用塑料袋包着都不管多大用,保鲜膜能怎么样?也是这两天,我发现切片的熟牛肉吃不完放盘子里用保鲜膜的话口味更不容易变,也不会因为水分蒸发发生卷曲,像刚被切开一样的样子,放一天多都没问题。
我发现我是如此缺少生活的智慧,一个不起眼的保鲜膜因为我的怀疑而很多年都对其视而不见,食物不新鲜就只知道扔,或者忍受不好的口味。想起樊登的一句话说:其实受骗的成本并不高,怀疑的成本才高。
在工作和生活中,我们对已经习惯的模式认为本该如此,一天一天重复着熟悉的一切,忍受着不喜欢的一切,对于我们不熟悉的工具或者新事物新方法没有十足的把握情愿视而不见,免得忍受学习它,试验它的难受。殊不知,怀疑的背后也许我们已经损失惨重。
当你再问自己:"会有用吗?"Just try!
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