松仁玉米,是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性,毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素,下面一起来制作它吧鞋铺:LV6221716
一、松仁玉米
主料:玉米粒200g 青豆50g 松子仁40g 彩椒半个 白糖1勺 水淀粉少许
制作工艺:
1.我用的速冻玉米粒,彩椒切小丁,水淀粉调匀
2.水开后把青豆和玉米粒下锅焯一下捞出
3.松子仁放锅里不用放油干炒一下、这样会更脆一些,注意微火可别炒糊
4.锅里烧热适量油,把煮熟的玉米粒和青豆下锅炒匀
5.红彩椒倒进去炒匀
6.调入适量牛奶或者水,让它有点汤汁
7.加入一点点盐,一勺白糖
8.淋入水淀粉翻炒匀
9.最后把松子仁放进去关火
10.要用勺子吃的一道菜
11.成品图
二、简易松仁玉米
主料:超市松仁玉米套装一袋 胡萝卜适量 青红椒50g 盐一点 糖1小勺
1.胡萝卜,青红椒切小丁;松仁玉米套装的玉米沥干水
2.锅烧热,下松仁小火慢慢焙香取出
3.锅内少许油烧热下胡萝卜炒半分钟,下玉米粒炒1分钟
4.倒入青红椒,糖,盐,水淀粉炒1分钟5.出锅前撒入松仁即可
以上就是松仁玉米的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。
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