鸭蛋

早上在石家庄酒店吃早餐，我稀里糊涂的找了一个一个僻静的地方喝了一杯小米粥和一根油条，结束我的早餐生活。

我醒的比较早，没多久同事叫我一起吃饭，我有跑去酒店餐厅的食堂去吃早餐了，我没有食欲，只是想看着他们吃饭就可以了。但是刚坐下不久同事说这个鸭蛋特别好吃，蛋黄的油特别多，而且鸭蛋整体都不咸。

并且一个劲的劝我吃一块鸭蛋，受不住劝最后动手吃了一块，滋滋流油的蛋黄看起来让人食欲大增，缓缓一口一口的咬下去蛋黄的油感和咸咸的感觉钻入了口中。

接着我们探讨起河北当地有名的白洋淀的咸鸭蛋了，前几年有幸来河北一次，那次在河北逗留了一个月的时间，对每个地级市区和县级城都走过了，当然这其中也走过了白洋淀，对于白洋淀的印象是在《小兵张嘎》的电视中了解的，电视中的白洋淀遍布了芦苇，遍布了河水，一直是我心中喜欢的地方。

当然上次出差我不会放过那个机会，我抽时间去了白洋淀，去看看那向往已久的景区地点，到达目的地后首先是当地的黑导游围了上来问我们要不要划船，买票便宜，景区门口给我们凌乱的感觉，最终我没有迈进白洋淀的景区，因为看外边我已经不想参观了，转身走后失望布满了全身。

随便一找找了附近的一个饭馆吃饭，我对这个地方已经没有了什么期待，点菜的时候我看到了咸鸭蛋，于是随便点了一份，没想到多年没吃过咸鸭蛋的我，那一次让我吃出了家的味道，吃出了回忆的感觉。

记忆中小时候我妈妈每年会给我们腌一些鸭蛋和鸡蛋，我妈喜欢腌制东西，但是她那时候经常怪自己手丑，腌制的咸鸭蛋坏掉的会很多，于是后来他每到腌制鸡蛋的时候总是会自己洗手洗多几遍。

我妈在腌制鸡蛋的时候我总是会想去周边凑凑热闹，看看怎么腌制的过程，于是我和我姐就常常趴在我们家的大缸上面观看妈妈的表演。

鸡蛋他小心翼翼的轻拿轻放嘴里还不断的说，这次千万别腌坏了，一定要腌的好好的。每隔一段时间我妈都会去看看他腌制的鸭蛋，我总是会问他能不能吃，她不说话，轻轻地摇摇头，我知道还需要等一段时间。

如果鸭蛋快要可以吃的话，我妈会在打开盖子的时候叫我过去，给我说鸭蛋可以吃了，并且急切的叫我赶紧吃上一个。

现在我也很久没有吃过妈妈腌制的咸鸭蛋了，我外出工作后妈妈就已经不腌制这些东西了，一来觉得太麻烦，二来觉得自己一个人不值当的去做。

现在我即将回到家中，快要吃到妈妈做的饭了，我现在激动中带着兴奋，兴奋中带着童年。