新绿（148）

新绿（148）

焦小桥

我国最早关于榆树的记载来自《诗经》的《唐风·山有枢》中，文中有云：“山有枢，隰有榆”。自此之后，榆树就出现在了文人墨客的视野里，被反复吟诵。榆树是一种落叶乔木，为榆科榆属，主要生长于北温带地区，全球40多个品种，我国就有24种，全国广泛种植。榆树能长到25米，相当于八层楼，十分高大。

榆树是适应性非常强的树种，喜欢阳光，耐得住干旱和严寒，对土壤也没有要求，所以我们国家从南到北都能够看见它的身影，也正是此原因，人们同榆树的关系才如此亲密。榆树在民间有个俗称，叫“摇钱树”，只因春风拂过，满树皆挂满“铜钱”。这其实是榆树的果子，种子周边长着一圈木质的“翅”，这种圆圆的薄片酷似铜钱，于是被人们称为榆钱。

有诗云“春风拂过，榆树挂果”，并非谬误。这是一种在植物的生长方式中非常奇特的现象，也是植物长久以来进化的结果，只因花芽和叶芽对萌发时气温的需求有所差异。

对于叶芽萌发生长温度需求低的植物，就会正常的先叶后花；相对的，叶芽萌发需求温度更高的，就出现了先花后叶的现象，榆树就是属于后者。这也是我国人民很早就观察到的现象，如唐代韩愈《晚春》中的“杨花榆荚无才思，惟解漫天作雪飞”，告诫人们，要珍惜韶华，不负春光。

榆树作为一种特别的树，先开花结果，后长叶子，于是诗人们借这一与众不同的生物特征，用榆树的果实榆荚来抒发伤春之感，其中具有代表性的是这句：“寂寞春风花落尽，满庭榆荚似秋天。这是唐代 雍陶 《贫居春怨》

榆荚也叫做榆钱，因为形状圆润饱满，很像古代的铜钱，因此叫“余钱”，“榆”与“余”谐音，也寓意着年年有“余钱”，可以说是非常符合老百姓们淳朴的生活愿望。而宋代以后文人的眼里，榆钱除了寓意“余钱”，还象征着时光的流逝，他们用榆钱来表达留住春天的愿望——“抛尽榆钱，依然难买春光驻”。

榆钱，又叫榆耳、榆钱子，是榆树的花序，形状像一枚铜钱，故而得名。榆钱的味道酸甜，有一种清新的香气，是清明时节的一道美味佳肴。榆钱的寓意，也体现在一些民间的习俗和传说中。比如，在清明节前后，有的地方会用榆钱做成一种叫“榆钱饼”的食物，分给亲友，表示祝福和感恩。