舌尖上的情谊

舌尖上的情谊

学校搬迁之前，大家最糟心的事莫过于一下子从市中心到郊区，生活肯定多有不便，于是满腹怨言！

可事实上，有老百姓认可的学校的地方从来都不会冷清。这不，去年年初刚搬过来时，学校周围还很荒凉，两年不到，曲靖最大规模的公园即将完工，一座座民房拔地而起，菜市场就建在学校对面。

我们几个孩子就在本校上学的人，自从住进新校区公租房，少了每天的家校奔波，真是安居乐业，有更多的时间研究教学，日子也过得慢起来了，转眼就快两年了。

这两年，住在学校里，我们似乎又回到三十多年前的生活状态。姐妹们谁得空了，就做上几样拿手菜，约大家小聚。刘姐的洋芋火腿焖饭、马姐的各种鱼，常妹妹的烤肉和海鲜，都让大家说起来就流口水，百吃不厌！

要是谁回老家带特产来了，重的就放在刘姐的车位墙角，发个信息，各人自取，轻的就挂各家门上。

冬天，正是吃萝卜的时节，上个月，蒋从老家带来很多萝卜，给了我四个。说实话，虽然都知道“冬吃萝卜夏吃姜”的道理，但我们一家并不喜欢吃常见的排骨炖萝卜等菜。

正愁怎么处理那四个萝卜，突然想起朋友圈里有一个各种咸菜做得很好的妹子。前一段时间看到她晒出的腌萝卜干很是诱人。于是给她发信息，求指导。她很快发来语音，详细指导。

正好艳阳高照，买回佐料，洗，切，晒，洗，晒，腌制。

舌尖上的情谊

没想到第一次做就成功了！色泽鲜艳，入口香辣甜脆。往群里一晒，又惹得大家垂涎欲滴。密封好放在冰箱里，第二天打开，更爽脆多汁！

晚上，刘姐焖上一锅洋芋火腿焖饭。油香四溢的焖饭就着爽脆解腻的萝卜干，几个人吃得不亦乐乎！

毕竟折耗太大，四个萝卜腌不了多少萝卜干。答应给陈小妹留着一点，马姐也还没吃着。结果第三天，热爱咸菜的先生回到家，一口气就吃得所剩无几。

我答应再给大家腌，结果自那天开始天就没好好晴过。

看天气预报，未来几天都是晴朗天气。星期三一早上完课我就到集市买了七个大萝卜。中午马姐给我发来一张未来天气截图，说：“你懂我的意思吧？”我给她发了7个大萝卜的照片。

这一次，我很享受过程。

眼前水分饱满的大萝卜像几件玉质细腻的美玉。宋人刘子翚有诗云：“密壤深根蒂，风霜已饱经。如何纯白质，近蒂染微青。”他所说的“青”就是翠绿吧！你看那蒂部的翠绿和主体的玉白浑然一体，像极了上好的翡翠。

舌尖上的情谊

这饱和的颜色源自饱满的水分，一边切，水一边顺着案板四溢。切完铺开，真是一种视觉享受！

舌尖上的情谊

遗憾的是，这一次，晒过了一点，尽管一样的佐料，我一样的用心腌制，口感怎么也敢赶不上上一次了！

马姐做好了回族风味的牛排和黄焖鸡，姐妹们又愉快地聚了一餐！

事实上，不管吃说么，大家要的是聚在一起，一边吃一边说笑。

2018年即将过去，这份舌尖上的情谊一定会延续到2019……