周六，跑完步到桥头的小吃摊买早饭，有一个卖传统馅饼的摊位，夫妻店，女的现场做各色菜饼，在一个大的电饼铛里煎制，都是皮包馅多的那种，刚烤制出来的都是两面焦黄，里面的馅隐约可见，诱人。
男的管卖，手上戴一大手串，很时髦的帽子。白色的大搪瓷盘子，每个盘子边上别着有一个标签，上书韭菜、白菜、海带、雪里蕻、茴香苗，有那么七八种的样子。两人四十多岁的年纪。
这馅饼买卖太好了，好几个盘子里都是空的。我问，有素的吗?
有，在锅里呢，等几分钟。女的手脚麻利，边干活边回应。
素的就数小白菜的好吃，姐，你要小白菜的吧。男的在旁边补充。到了一定年纪就愿吃素的，你看那年轻人，必然要肉的。暗想，再怎么装中年少女，毕竟中年在前，少女在后，又暴露啦！
记得女儿上高中时，住校，两周回一次，不回家的那个周末，给孩子送饭。问她想吃什么？直接回答，想吃肉。那时候送的饭，经常有西红柿牛腩，做上一小盆，还有干炸里脊，让她们宿舍一起吃。
我不是素食主义者，但随着年龄的增长，消化功能的减退，确实觉得多吃素食更有益健康。
我经常会做各种粥，大米胡萝卜粥，小米藜麦粥，赤豆薏米粥，绿豆杂粮粥，五谷杂粮富含多种维生素和膳食纤维，好消化，加煮鸡蛋或煎鸡蛋。
我还喜欢各种有馅的比如包子，饺子，菜饼，最好是素的。确实没有馅饼可吃的时候，我会吃煎饼，把菜包进去。
这不，今天下午到开心农场又采摘了一些蔬菜，加入种菜的队伍，看到从种到苗，到成熟采摘，小确幸。
今天摘的菜有茼蒿、茴香苗、生菜、萝卜苗，还收了几块地瓜，洋姜，够吃几天了。
茼蒿
茴香苗
生菜
小白菜，底下是萝卜苗
带泥地瓜
洋姜
素食只是一种简单的生活方式。
顺应生命的自然规律，回归自然，回归简单，过质朴平和的日子。
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