均衡合理的饮食是孩子身高发育的基础,在日常的食物中,植物食品和动物食品对于孩子来说是必不可少的,俗话说“春生夏长,秋收冬藏”,孩子冬天吃哪些动物食品比较有利于身高发育呢?
一、适量的进食牛肉
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从营养学的角度来说,牛肉中含有丰富的铁和B族维生素。铁是身高发育必需的矿物质,孩子缺乏铁质很可能导致缺铁性贫血,出现畏寒怕冷、注意力不集中等诸多亚健康症状,所以,冬天吃牛肉可以补充铁元素,能够有效的预防缺铁性贫血。
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其次,牛肉里面含有丰富的蛋白质,比猪肉等肉类更具有营养价值,同时,牛肉也含锌、镁等矿物元素,有助于人体合成蛋白质、促进肌肉的生长。孩子冬天吃牛肉不仅能够强壮骨骼,还不会造成身体肥胖。
一、适量的进食羊肉
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羊肉性温热,补气暖中,开胃健力。现代中医认为:适时地进食羊肉,还能起到避寒,暖胃的功效。羊肉的肉质细嫩,味道鲜美,比猪肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用羊肉,可起到进补和防寒的双重效果。还能增加免疫力,提高抗病能力。
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另外,羊肉不宜与南瓜同食,因为羊肉与南瓜都属于温热食物,一起食用极易上火。家长在给孩子烹调羊肉时,也应少放点辣椒、胡椒、生姜等辛辣调味品。
合理均衡的营养才能促进儿童的正常生长发育,家长不仅要为孩子做好饮食方面的选择和搭配,还要从小培养孩子养成健康的饮食习惯,及时纠正不良的饮食行为,确保孩子长高营养的不缺失,为孩子身高的增长保驾护航。
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