我核酸检测刚阳的第一天,深圳因为疫情出现外卖/快递配送人员严重不足的情况,又因为身体不舒服和怕传染他人无法去餐厅吃饭,那一天只吃了两个鸡蛋和水。虽然第二天外卖的配送逐渐恢复了,阳康之后还是决定要自己做饭吃。一方面,疫情在家自我隔离的期间一只叫外卖,才意识到外卖好贵;另一方面,2023年的flag要热爱生活,那就从买菜做饭开始吧。
我以前也会做饭,但总觉得一个人做饭麻烦,就把家里的厨具都收起来了。这次决定从简单的开始——煮面。我在控制体重,午餐和晚餐基本都不吃主食,以菜为主。所以虽然是煮面,其实也主要是配菜为主,面条就放10根以内。
请教了朋友配菜如何搭配营养比较均衡,且工序不至于太复杂。然后就着手去超市买了面、鸡蛋、干香菇、腊肠、虾皮放冰箱备用,每天下班之后去超市购买新鲜的蔬菜。基本搭配就是:面条10根以内,鸡蛋一个,肉类或海鲜(尽量也买新鲜的),新鲜蔬菜。煮面已坚持一周,突然就感受到了做饭的乐趣,唯一遗憾的就是吃饭比较晚,收拾完剩下的时间也就仅够我写完当天日更的文章了。
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