云南文山三七带剪口的好还是不带剪口的好，三七剪口好不好

   很多用三七的会有一个纠结，那就是三七是带剪口的好还是不带剪口的好。很多卖三七的为了提升三七的价格，把三七剪口去掉，但买家却不知道那三七剪口正是三七含量较高的一部分。

   三七剪口是三七主根与三七杆链接的那小块，是三七所含成分较高的部位。很多买20头三七、30头三七主要就是为了那剪口；很多不知道的却要不带剪口的；很多知道那剪口好，去又被卖家忽悠，说吸收不好；其实全部打成细粉，有不吸收的吗？带剪口的三七不但大大的增加三七的质量及效果，而且还能看出三七是几年的；三七剪口上方有小包包，多少个包包就是种了几年的；带剪口三七一般都是水洗晒干三七，比较天然，不容易买到抛光打蜡三七，因在抛光过程中，三七剪口就掉了。不带剪口的三七不单失去了三七上方较好的部位，还容易买着种植时间短，直接催出来的嫩三七；很多不带剪口的三七正是因种植时间短而去掉剪口，这样很难分辨出种了多少年的三七。

   大家可以去很多卖三七的地方去看看，40头下三七几乎都是带剪口的，而40头以上三七又几乎不带剪口，尤其60头也上，想找一个带剪口的都找不到；这正是60头以上三七种植时间短，剪口小了，在晾干的过程中就自然掉了，想带都带不了。

   三七的好坏不是看剪口不剪口，而是看三七的饱满度、坚实不坚实、三七的产地及闻三七的味道。产于云南的三七因地里环境、土壤的原因，比其它地方产的要好些；云南黄沙土三七，如云南满泽三七，是种于云南文山、山坡上、黄沙土里的三七，在生长过程中，没有被雨水淹泡过，种出来的三七坚实、味又浓。产于云南黄沙土、圆个饱满的三七，三七味越浓越好。

   三七没必要去纠结剪口问题，去掉剪口的三七，不一定是好三七，难区分三七的种植年限，容易买到嫩三七。带剪口的三七保留了三七含量较高的部位，还能区分出三七的种植年限，不容易买到嫩三七及抛光过的三七头。