新薯饭

七夕，喜鹊们忙着把桥架起来的时候，人间地里今年的新薯约莫莫有点长成了。想尝鲜的农人家，便挽了一把锄，到地里去，拣一个地面看上去突起一点的，下锄去，小心翼翼地挖开了，便可看见那番薯的大小，若长的差不多了，就挖来吃了。

要老早以前，粮食不足的时候，这样没有完全长熟的番薯是舍不得挖的，非得要等到它们长的不能再长了才挖起来，这样就耐吃些。

新薯去了皮与米饭煮一起，就是新薯饭。有的番薯口感像栗子一般，与饭煮就很好；如果是那种又软又水的品种，煮粥可能更合适些，当然也看个人喜好，没有一定的啦！