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美味管理,一个吃货的管理主张(10):为什么你买的菜会坏掉?为什

美味管理,一个吃货的管理主张(10):为什么你买的菜会坏掉?为什

作者: 穆珊珊 | 来源:发表于2018-12-11 19:40 被阅读0次

    不知道大家有没有这个经验,就是买回来的菜本来很新鲜,可却总是有一些直到放坏了也没有端上餐桌。我就有这个体会,分析了一下,原因有如下几个:

    1、买菜的和做菜的不是一个人,买菜的人,比如我爸爸,看着菜很新鲜,或者价格很合适就买了,可做菜的是另外一个人,比如我,却看着那些菜没有灵感,所以会把冰箱里的一些菜放到坏掉。不是真心要放坏,只是觉得今天不吃没关系,明天再说。

    像不像我们把人招进来的感觉,觉得人不错,价格合适就招进来了,可进了部门之后却得不到应有的重视,不是领导故意怠慢,只是觉得好像还没有合适他的工作,久而久之,要么走了,要么废了。所以,用途无论对菜还是对才都十分重要;

    2、买菜的时候虽然有想法,但贪多。比如晚上想做个土豆,但总觉得只买一个土豆没感觉(这种情况多见于北方人在南方买菜),所以就买了一兜子,但土豆不能天天吃,所以总有一两个长了芽子,扔掉。

    我们企业又何尝不是如此,花了成本招聘进来一批类似的人才,可岗位有限,尤其是对于那些有上进心的员工来讲,无休止的等待就变成了长芽的毒土豆。

    3、藏在角落里的菜,总是最容易被忽略。现在翻翻我家的冰箱,这里还有几根香菜,那里还有一个青椒,什么时候买的?忘了。怎么处理,扔掉。

    有些员工也是这样,因为长期处在边缘,离管理者有距离,再加上其本身可能不愿意沟通与表现,所以就变成了那个突然被发现,果断被抛弃的人。

    那么如何避免这样的浪费呢?也有几个方法:

    1、带着目标、职责、岗位、愿景去招揽人才,在人才培养初期,保证跟每个员工有足够的解除和了解。

    2、带着团队习惯、带着管理习惯去选伙伴。好的人才不一定适合团队,不一定能适应管理者,这些都非常重要,水土不服在企业非常普遍。一个从来500强跳槽到民营企业做高管的朋友跟我吐槽说"所有的基本概念都要从头教起,从最基本的PDCA、5w到稍微专业点的工业4.0概念,钱多了是不假,可怎么感觉是在一个人改造一个企业?",他是这样的感觉,那你猜猜和他共事的这些伙伴会不会觉得他高高在上,满嘴专业词汇呢?

    3、保证对团队成员定期沟通。我曾经服务过的一个企业,老板就有这样的习惯,每半年一定会跟每个部门(核心部门会更密集)做一次非正式沟通,既有谈心也有玩笑,能够让每个员工感受到老板在我们周围,虽然频率没那么高,但老板认识我,这就够了。有时候员工的关怀需求真的就是那么简单。

    我要去翻翻我家冰箱了,说不定还有一盒冰淇淋可以解解馋。这也算是管理彩蛋吧,一旦发现,委以重用。

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