二十四节气已经入伏了，长达40天的加长版三伏天已经开始了，你家热成什么颜色了？身处南方的我深深感受到了高温“蒸煮”，蒸包子是一种什么样的感觉了，又是高温，又是暴雨，闷热的天气，让人在室外一刻也待不住。
到了夏天，基本靠着奶茶和空调续命，但是其实这样是不健康的，不能因为热就贪凉，按照中医的养生理念，夏季切记不可贪凉，不要喝太多冰的东西，会伤脾胃的，三伏天吃什么，应该温补才对，而鸡汤正是滋补的佳品哦！
如何做出一锅好喝的鸡汤？
首先需要准备好一些新鲜的食材，通说用老母鸡炖出来的鸡汤会更加鲜美。而且一锅好喝的鸡汤不需要添加太多的佐料，原汁原味的味道是最好喝的。所以在食材准备上只需要准备：新鲜的老母鸡、姜片少许、枸杞少许。只需要这些就可以了哦！
好的鸡汤炖的时间和火候也是很重要的，选择用砂锅来炖汤会很不错，把食材都处理干净，鸡切成块，放到砂锅中，再放入姜片，还有适量的水，先用大火煮开，除去浮沫，再转成小火，满满炖煮，转成小火的时候，可以放入少许的枸杞，这样煮出来的鸡汤，不会有多余的味道，就是鸡汤原汁原味的清淡味道还有一些枸杞的甜甜的味道。
这样的鸡汤喝起来很润喉的，也没有那么重的油腻感，不信可以自己在家试试看哦。懒得自己做的可以到十秒到去点一碗好吃的鸡汤米线，鸡汤好喝，米线也很劲道。
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