春天是抽新枝发新芽的季节，新发的叶子油光发亮，干干净净，那种嫩嫩的绿色给人一种积极向上的感觉。
春天也是吃野菜的季节，所有的野菜都没有病虫害，更不会受农药污染。上周采摘了构穗儿，蒸了蒸菜。这周去岭区，发现枸杞芽绿油油一片，就掐了一兜。以前都是四月中旬才开始采摘，今年采摘得比较早。到家后开水烫一下，切碎，用蒜汁凉拌着吃，发现味道与往年的完全不同，没有一点苦味儿，倒有一丝丝的甜味儿。看来野菜在同一个季节不同的时段，味道也是有差别的。
很嫩的枸杞芽儿
药用价值高
枸杞芽药用价值高，吃法也是多样，也可以和鸡蛋一起炒着吃，也可以熬粥，煲汤，我最喜欢开水烫一下凉拌。
小时候看《红楼梦》，记得里面有一个菜叫“油盐炒枸杞芽儿”，那时候就很纳闷，只见过红红的干枸杞泡茶，它的芽儿居...
前几天不知怎么的，突然就想起《红楼梦》六十一回里，三姑娘和宝姐姐吃的油盐炒枸杞芽儿来。我从来没见过枸杞芽儿，更别说...
春天的菜市场，从来都是鲜叶子、嫩芽尖，绿意满目。从山间的笋尖、蕨芽、田间的枸杞芽、乡间的马兰头……到处都是堆得小山...
枸杞芽又叫枸杞尖、枸杞叶、枸杞头、狗奶子芽，为枸杞的嫩茎叶。味苦、甘，性凉，入肝、肾经。 枸杞嫩芽能清火明目，民间...
枸杞芽有哪些吃法做法?什么是枸杞芽呢?枸杞芽是枸杞在春天时发出的嫩芽，这些嫩芽也算是春天的一种野味，非常的美味，有...
文/南城以南hong 油盐炒枸杞芽儿是《红楼梦》中所记载的美食之一。一道清爽的、绿色的、兼食疗功能的菜品。 柳家的...
很奇怪，这里的人不吃枸杞菜。枸杞芽在我们南方，可是贵菜。 看到路边林子里鲜嫩的野生枸杞芽，高兴地摘了一大袋。路过的...
今天是母上给我炒了枸杞芽。 母上更喜欢叫枸杞头。枸杞头是舅妈婆婆给我们的，在家放了好几天，也没黄没蔫，母上突然翻出...
【乡愁】吃春正当时 2018-03-13【健康舞台体验中】 吃春正当时 春菜多多。 荠菜、枸杞芽、柳眉儿、花椒叶、...
都说春天的花要早看，春天的嫩芽，就要及时吃。春天里的植物生长的速度是飞快的。在岭南，这几种春天里的美食，每一种都是...
本文标题：枸杞芽儿
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