据不完全统计
我国的素食者已超过数千万人
难道，拒绝了动物成分的饮食方式
我们就要完全告别甜品了吗？
答案是：当然不！
向来以奶油、砂糖、牛奶、鸡蛋
等原料著称的甜品
被聪明的素食者们摸索出一套“纯素”
与美味兼得的替代方式
今天麦子就给大家介绍一位
不仅甜品做的美到爆炸，溢出屏幕
而且还好吃不长胖的甜品师——
Lore Salas
她来自巴塞罗那，
但是跟着自己的先生
曾在中国、美国、澳洲等地生活过
可谓是，四海为家
Lore 是一位妥妥的理科生，
大学学的土木工程，
之后成为一名数学老师
这些都是与甜品啊蛋糕什么的八竿子打不着
但是最终，
她却成了一位全职的植物甜品师
可能这就是命中注定吧
从小，Lore就非常喜欢吃甜品
但是也跟大部分妹纸一样
担心自己的身材问题
所以，自从她正式踏足甜品师这一行业
就立下目标：
让每个人可以享受美味的甜品
且没有一点负罪感！
所以她的甜品没有精制糖、没有添加剂，
有的只是甜品带来的幸福感。
她在休斯顿的甜品学校学习过，
后来又去Matthew Kenney Culinary
学习生食料理
在学校里Lore了解了食物的搭配
处理食材的最佳方法、平衡食物口味……
但是她认为最重要的还是食材
选择了最优质的食材
一定可以做出无与伦比的美味
很多人都觉得蔬菜水果营养不够
但是Lore经过了无数次的研究
她坚信植物性饮食对我们的身体来说是最好的
看她照片的状态就知道啦～
我们可以通过植物性饮食获取足够的营养
可以保护我们喜爱的动物
可以帮助我们的地球
同时我们可以吃得可口美味
看了这些食物
难怪曾有人评价她是个艺术家
美的事物总是让人印象格外深刻
Lore做的这些美得冒泡的食物
光是欣赏欣赏也会觉得心情大好啊~
她的食谱独一无二，
并且兼乎创意和可操作性，
更重要的是每一个都很美味！
再来看一组Lore做的美食吧！
请把口水接住哟！
吃完咸的还想来点甜的的小仙女们
这样既美又好吃不胖的甜品
还不速速get
听说Lore Salas还非常喜欢
在社交网站上与大家分享她的食谱
都是免费的噢~
感兴趣的小伙伴们，可以安排上了~
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