我们三分之一的人在我们生命的某个阶段患有失眠症，而且我们大多数人不时有睡眠。无论你是在努力入睡，保持睡眠，还是两者兼而有之，都有很多因素起作用。这些包括压力，分散注意力的环境和你吃的食物。
你有没有想过为什么有些食物和饮料会让你昏昏欲睡而有些却让你精力充沛？奶酪会让你做恶梦吗？温牛奶可以帮你睡觉吗？我们将事实与虚构分开，并展示如何调整饮食可以帮助你在晚上减速并在整个晚上睡得很香。
碳水化合物vs蛋白
我们应该摄入碳水化合物还是蛋白质才能睡个好觉？答案似乎都是。
与色氨酸一起使用
色氨酸是一种被认为可诱导睡眠的氨基酸。这是因为它是大脑中诱导睡眠的化学物质5-羟色胺和褪黑激素的前体。
色氨酸在大多数蛋白质食物中以少量存在，在酸奶，牛奶，燕麦，香蕉，枣，家禽，蛋和花生中含量较高。
为了使色氨酸有效，它必须穿过血脑屏障（大脑的安全系统）。要做到这一点，它必须与其他氨基酸竞争。研究表明，将富含色氨酸的食物与碳水化合物结合起来可以为色氨酸带来优势。
碳水化合物刺激胰岛素的释放，这有助于清除血液中的其他氨基酸，并帮助色氨酸到达大脑。
该领域需要更多的研究，食物中色氨酸的量仍然相对较小，可能只有适度的影响。
关于'困'饮料的真相
热可可
传统上，热巧克力是睡前饮料。它通常含有咖啡因，这是一种兴奋剂，虽然品牌因品牌而异。如果您觉得难以入睡，请考虑换用沉睡的茶或麦芽饮料。
温牛奶
牛奶中含有褪黑激素，这种激素有助于产生入睡的冲动，但是陪审团是否能够真正影响身体的褪黑激素水平。牛奶还含有诱导睡眠的氨基酸色氨酸。尝试将温牛奶倒在谷物上以获得色氨酸，因为谷物中的碳水化合物有助于色氨酸通过血脑屏障。
睡帽
奇怪的夜间帽不会对你造成太大的伤害，但如果它成为一种习惯，它可能会导致严重的问题，包括失眠。酒精可以帮助我们入睡，但是让我们在睡眠中花费更少的时间（最令人满意的睡眠类型），并且可以让我们在夜间醒来。
困茶
研究表明，洋甘菊可以增加体内甘氨酸（神经松弛剂）的含量。研究表明，古罗马的缬草茶是用于治疗失眠症的，它可以减少入睡所需的时间，改善睡眠质量。西番莲也被证明可以改善睡眠。据信缬草和西番莲增加了大脑的γ氨基丁酸（GABA）水平 - 这种化学物质可以帮助我们调节神经细胞并缓解焦虑。
水
如果你在半夜醒来因为口渴或需要去洗手间，你就无法获得良好的睡眠。确保你白天喝足够的水，整晚保持水分。欧洲食品安全局建议女性每天饮用约1.6升液体，男性饮用2升液体。这是八到十个200毫升的水杯。
你应该什么时候吃？
研究表明，你一天吃的时间可能会影响你的睡眠。我们都有一个内部车身时钟跟踪一天中的时间，似乎是一个跟踪用餐时间的“喂食时钟”。
研究表明，当鼠标在不规则时间吃东西时，它的生物钟会不同步。当食物有限时，喂食时钟会超过生物钟，使小鼠保持清醒直至找到食物。对小鼠的研究不一定表明人类，但有趣的是，睡眠模式可能会受到饮食模式的影响。
进入常规
睡眠完全是常规的。形成规律的饮食模式将使其更容易在晚上入睡。最好在睡觉前四小时吃晚餐并建立一种仪式，例如睡前喝一杯沉睡的茶。
你是百灵鸟还是猫头鹰？
研究表明，无论你是早上还是晚上，都取决于你的睡眠时间表。你吃的时间可以预测你的睡眠时间表：云雀几乎总是在醒来半小时内吃早餐，而猫头鹰更有可能不吃早餐，晚上吃得很晚。
什么食物和饮料偷睡？
咖啡因
咖啡因会干扰入睡过程并防止深度睡眠。我们都对咖啡因有不同的耐受水平，所以我们应该喝多少，何时变化，但如果你正在努力入睡，你应该避免晚上和下午咖啡。最近的研究表明，咖啡可能会通过减慢内部时钟来影响睡眠。在一项研究中，在睡前3小时食用双浓咖啡将褪黑激素的产生延迟了约40分钟。
糖
最近的一项研究表明，在睡眠方面，高糖饮食是个坏消息。该研究表明，糖导致参与者在夜间醒来。关于糖是否会阻止你入睡的研究很少，但是如果你在睡觉前消耗大量含糖食物和饮料，你可能会获得明显的能量提升，这并不理想。
起司
奶酪让你做恶梦的想法至少在17世纪以来一直存在于英国，但这是真的吗？有人认为，奶酪中的大量酪胺可能与梦想有关。酪胺素影响去甲肾上腺素的释放，去甲肾上腺素是在负责睡眠的大脑区域产生的，这与做梦有关。然而，许多食物含有相似水平的酪胺，所以在吃奶酪和噩梦之间似乎没有独特的联系。
辛辣食物
人们认为，辛辣的食物可能会让你消化不良，提高你的核心体温，这对睡眠来说都是坏消息。研究表明，体温下降会引发一种感觉，是时候入睡了。在一项研究中，与没有吃辛辣餐的夜晚相比，与塔巴斯科和芥末一起吃饭的参与者需要更长时间才能入睡并且睡得更少。有人指出，在他们吃调味品的夜晚，他们在第一个睡眠周期中体温升高。沐浴后，您的体温会迅速下降，因此热水浴也可以帮助您入睡。
醇
经过一夜的大量饮酒后，您可能会发现更容易入睡，但酒精会扰乱睡眠期间出现的模式和周期。喝酒可以让你直接进入深度睡眠，但这意味着你错过了第一阶段的睡眠。在一夜好眠的过程中，您应该有六到七次周期，但经过一夜的饮酒后，您可能只有一到两次。当您从最初的深度睡眠过渡到卫生间时，您也可能会醒来。酒精可以将非打鼾者变成打鼾者，因为它会影响我们的呼吸。
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