史太君两宴大观园
金鸳鸯三宣牙牌令
本回内容丰富，亮点极多，我一一向大家介绍分享。
01
**关键词：还席备物 **
这回讲贾母带出的给侄女史湘云还席之事。也就是前日吃了湘云的螃蟹宴，隔几天得回请湘云以示感谢之意。可见，中华民族礼尚往来，人情世故传统由来已久。在这种风俗的发扬保持中，不仅融洽密切了联系，且能达到互信基础上产生的凝聚力，使得亲情友情等关系持续良好发展。
宝玉积极出谋献策：“没有外客，吃东西不定样数，谁素日爱吃的拣样儿做几样。不按桌席，每人跟前一张高几，各人爱吃的东西一两样，再一个什锦攒心盒子，自斟壶，岂不别致。”
贾母一听说“很是”，忙命传厨房，次日早饭就这么准备，按人数，把那爱吃的装了盒子来放园里吃。
谁敢不听荣国府这两位尊祖贵孙的话。宝玉那句“各人爱吃的东西一两样”，具体落实到各人爱吃什么，没有具体的食物反馈信息可不行。
谁负责菜品花样的登记、数量的采购、还要装进“什锦攒心盒子”（指一种盛果、菜的食盒，中心一圆格，四周以扇形盘格问中心聚拢。又称“攒盒”。攒心，即向心）里，这都是需要落实的活。今日说好的，次日早饭就得吃到嘴里。想想吧！到底在考验谁的实力与功夫，那自不必说，肯定是御膳房演主角。
下来又得落实宝玉口中的“每人跟前一张高几”，通过前几回描写荣国府平日家常吃饭与请客吃饭的情节，我们基本知道大家吃饭都是拼桌，长幼有别，贾母喜欢跟前子孙绕膝，所以桌跟前必有三春、黛玉、宝玉等作陪。王夫人、邢夫人在另一桌，而凤姐与李纨就是招呼着吃饭的服务生，还有一群的丫鬟们呈菜送盘的。到了大观园后，宝玉受伤期间吃的是小灶。
这回的还席，宝玉觉得拼桌无趣，改为每人跟前一张高几。看起来很风雅的感觉，有爱吃的拼盘，还要自斟壶，壶里称酒或茶也未必相同，一个人落实下来，就又分别出许多不同的花样了。
而下来，就要告诉你贾府仓库里的高几数量够不够的事情。
02
关键词：大观楼缀锦阁
次日天将亮，李纨先起，看着比她更早起来的老婆子丫头们扫落叶，并擦抹桌椅，预备茶酒器皿。
丰儿（贾琏与凤姐的小厮）带了刘姥姥板儿也进来了，与李纨相互问候后，丰儿拿了几把大小钥匙请李纨开楼门，并说二奶奶（凤姐）跟老太太说话，不得闲来，恐高几不够用，只好请大奶奶（李纨）安排带着人搬几张高几。
李纨便令素云（李纨的丫鬟，看来李纨辞去了原来的丫鬟后又要了两个，她身边还有一丫鬟叫碧月）接了钥匙，又令婆子出去把二门上的小厮叫几个来帮忙。
一会儿，从大观楼上的缀锦阁里抬了二十多张下来。期间李纨还嘱咐小厮老婆子丫头们小心抬着别碰了几面凳沿的雕花装饰。然后，李纨又问刘姥姥是否想上缀锦阁瞧瞧。
刘姥姥听说巴不得，拉了板儿便登梯上去（看来，刘姥姥是个大脚）。
只见里面乌压压的堆着些围屏、桌椅、大小花灯之类，虽不大认得，只见五彩炫耀，各有奇妙。刘姥姥念了几声佛，便出来了。然后锁上门，一齐才下来。
李纨突然又决定，估计老太太一高兴会坐船玩，索性把舡上划子、篙桨、遮阳幔子都搬了下来预备着。众人便答应着复开了门再把那些东西搬下来。并令小厮传驾娘们到舡坞里撑出两只船。
好了，在凤姐的指挥与李纨的执行下，早饭需要的高几都准备齐了。就连贾母有可能想起的划舡项目也被李纨周到考虑，这如果不是与贾母一起生活，知她性子，是绝对考虑不到的。李纨这点周到考虑的能力与凤姐相提并论，丝毫也不差哪里。
而这些，也似乎在向刘姥姥介绍着，她眼里的贾府是多么的豪奢。
03
关键词：沁芳亭 惜春会画画
正乱着安排，只见贾母已带了一群人进来了。李纨忙笑迎上去，并把才撷了的各色折纸菊花让碧月（李纨俩丫鬟中之一）用大荷叶式的翡翠盘子捧来。
贾母拣了一朵大红的簪于鬓上。并让刘姥姥也带花儿。风姐笑道要打扮刘姥姥，于是将一盘子花横三竖四的插了她一头，贾母和众人见了笑得了不得。刘姥姥说自己年轻时也风流，爱花爱粉的，如今老风流才好。
说笑间，大家来到沁芳亭，丫鬟们抱来大锦褥子铺在栏杆榻板上，贾母倚栏坐下，命刘姥姥也坐旁边。
大家是否记得贾政与宝玉俩同游大观园，对沁芳亭的一段文字描写：进入石洞，只见佳木茏葱，奇花火门人火闪灼，一带清流，从花木深处曲折泻于石隙之下。再进数步，渐向北边，平坦宽豁，两边飞楼插空，雕甍绣槛，皆隐于山坳树杪之间。俯而视之，则清溪泻雪，石磴穿云，白石为栏，环抱池沿，石桥三港，兽面衔吐。桥上有亭。
诸人道名“翼然”。贾政建议用“泻”字。客道名“泻玉”。而宝玉作“沁芳”并题联：
绕堤柳借三篙翠
隔岸花分一脉香
当贾母问刘姥姥这园子好不好，刘姥姥念佛说比画儿还强十倍！贾母又指惜春，说等明儿叫孙女画一张。刘姥姥拉着惜春称赞她好模样儿又能干，别是神仙托生等话。贾母众人都笑了。
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