一碗油泼面

最近螺蛳粉在网上可谓风光无限，在种类繁多的美食界，突破层层重围，大有占领重口味小吃榜首的势头。

虽然闻起来臭吃起来香的螺丝粉我也爱，但是家里其他成员都不太感冒，想着做一顿饭，还得弄上几种花样，也就兴趣不大了。

娃他爸爸打小在西安长大，骨子里对油泼面爱的深。受他的影响，我也渐渐爱上了粗旷的油泼面。每次嘴巴没什么味道，想吃重口味食物时，就想来上一碗油泼面。附近没有什么正宗的陕北面馆，于是这个任务就自然交给娃他爸了。

昨晚我肚子里的馋虫又出动了，看着直播里红油浸过的辣条，直咽口水，准备剁手时，被娃他爸严厉阻止。好吧，这颗无处安放的想吃辣的心，最后被油泼面安排上了。

我跟娃在边上打打下手，比如拿点面粉，剥几粒大蒜，洗上三颗葱，倒也图个自在。其他的都交给娃他爸爸去做啦，毕竟能者多劳。

娃他爸爸做饭其实很好吃，正儿八经做的菜，比我做的强太多，但是下厨不多。我有时候想偷个懒，就表扬一下他，称他做得特别美味，使唤他做上一餐换换口味。其实不管大人还是小孩，都喜欢称赞。被人由衷表扬的感觉，还是很棒的。

看着他在厨房又是揉面，又是擀面，认真的样子还是挺不错的。煮好的面条，控水捞出，盛在大碗里，倒点酱油，醋，撒点辣椒面，葱花，大蒜泥，家里没有黄瓜丝，放点烫好的豆芽，也不错。

锅里烧热油，趁热浇在面条上，听着油在碗里欢快的冒着小泡泡，葱花跟辣椒面的香辣，在厨房飘散，食物所散发出来的醇正味道，强烈刺激着味蕾。

开胃的油泼面

我的肚子咕咕叫，先吃为敬。拌好的面条，充分汲取了辣汁，一口下去，鲜香爽辣，韧性十足，酣畅淋漓，过瘾。

娃不敢吃辣，给他单独弄的葱油拌面，他也赞不绝口，吃的底朝天。

简单的一餐，花费不到30元，3个人都吃的肚皮滚圆，朴实的一天又过去了。

越来越觉得，

简单的喜欢，最长远。

平凡中的陪伴，最心安。

身边懂你的人，最温暖。