温家湾（四）

温家湾的蟋蟀一样是七月在野，八月在宇。当它们九月在户，来到屋檐下飞进家门时，正是一年的天干物燥秋老虎时节。麦秸与包谷杆已晒得嘎嘣脆，冬泥做的砖瓦经过夏天搬进搬出的翻晒已经泛白干透了，就差一场秋天的大火把它们烧成农人砌墙盖房的建材，这个盛况，我们湾里称为：烧窑。

当年的麦子玉米已收进了囤子，稻谷沉甸甸还在田里养着，红薯还没到下山的时间，难得的秋闲，队长发话了：明天我们烧窑！

搬砖搬瓦，是要记工分的。三四岁的孩子都可以抱一两匹砖，从晒胚场到土窑地，一整天密密麻麻往来着人流，那个场景极似了蚂蚁搬家。上百号老老少少，忙乎一天，上万块的砖瓦从胚场消失，有序地码进大肚窑坑。

装窑填料是个技术活，不是谁都可以堆几层的。如果布局不好要么会跨掉，要么堵住了空隙，底层的烧焦了，上面的还不熟，稍不留意就成了夹生窑，费料费时。这个技术活得生产队里的匠人来操刀，我们村就一个窑洞，精通砌窑烧窑的有四、五位。每次村里要烧窑了，队长会根据他们几个的身体状况，有无私事需外出的，指定出两位最合适的人选担当此次重任，并提前通知他们睡足觉休息好，烧窑是要熬夜的。

到半上午，窑周围堆放起不少的胚子时，匠人高手们相继来到窑洞，从上到下巡视一圈；再看看蚂蚁般的运输人流，脸上溢出了笑意；满意地从下面进柴火的窑门钻进窑洞里。他们俩交头接耳一番，算是相互共识了此次装窑的方式流程，便叫人从灶门口递砖头进去。他们自己弯腰开始架砖，尽可能地多装料，不能垮塌，还得留出过火通道。不用水泥钢筋固定，搭建一座砖瓦楼，力学建筑学好像都用上了。可匠人们几乎没上过初中，他们凭借的是经验，是自己师傅的言传身教。

装到三分之一时，灶口递料不好使了，里面得搭几副梯子，从上面大窑洞往下传递砖瓦。一圈一圈，一层一层，窑身慢慢长起来。过了大半多的高度，就可以装瓦片了。瓦片不是躺着叠放的，而是一片挨着一片竖立着，靠满一圈再起第二层的。待下午太阳照到西北山坡，对面住人的院子落入暮霭沉沉的阴影里时，一窑洞满荡荡的砖瓦齐整了。可以点火烧窑啦！

烧窑的柴火大多是当年收成下来的农作物的秸杆，经过一个夏天的暴晒，就是上等燃料。点火，是由负责烧窑的匠人来执行的，他划亮火柴，点燃第一把柴后，就派其他汉子接着添柴烧下去。师傅俩就转到窑顶，瞄着腰看看有没烟雾从面上的缝隙冒出来，他们伸出手在窑面上晃动几下，能感受到热气还有熏得人睁不开眼的烟流时，就咧嘴对视一笑，表示这活干得漂亮。

下面烧火的人手，两人一组，一人卷柴，一人送柴掏火。因为天气热，两小时一轮换。这时候忙了一天的师傅就可以坐到一边吹吹凉风，喝口薄荷叶煮的凉开水。

快到午夜时分，两师傅立马赶到下面，接过烧火的活儿。这出窑烧到关键时候了，得上几把猛火，最劲道的树枝柴大捆大捆地往通红的窑灶送去，另一人用大蒲扇往里呼风助燃，过一会儿，窑面上蹿出高高的火星沫子。这时候，一师傅留在下面把火，另一位三步并作两步跨上窑面，扯散一捆麦秆，抽出一把，撩到窑面边缘，快速地绕一周。哇哇！熊熊的火苗腾起来了啦！穿火啦！这时候整座窑的温度达到炙热状态了，砖瓦窑表面的空气都在燃烧。那袅袅的篝火被我们叫做：涨火；师傅引火的动作叫做：放涨火。

那把火一点燃，烧窑的高潮就过去了，看热闹的孩子们纷纷散去回家睡觉了。小人儿累了，天上的星星也困了，一粒一粒隐藏起来闭上了眼。

接下的几个时辰，汉子们只需小火煨着，让烧熟的砖瓦变得更坚硬。差不多天快亮时，柴杆停送熄火了。接着拿砖和稀泥巴糊封好灶口，防止热量散失。之后，所有人马就齐聚窑面，他们挖来粘土盖在整个窑面，糊出厚厚的一层保护墙，周围砌出半尺高的围边，似一个大圆盆，再在盆里铺上一层麦草，这时的窑面就像一个装满草料的面盆。当师傅忙着这些的时候，其他壮汉已经挑来田里的水等在窑边。待师傅把一桶桶的水顺着软草慢慢倒入大盆里，直到大半盆的刻度，这天烧窑的活就告一段落。

待他们回去睡到下午醒来时，两主事的都会挑着水桶重新回到窑上，因为早上的水已被砖瓦吸掉了大半，这会儿得补上。补水的活还得持续三五天，里面的砖瓦才会变成银灰白的模样。水给的不足，色会偏黑青，颜色不正，会被人笑话的。其实如果免去浸水这道工序，那出窑的成品就是红色的，温暖的砖红色。可那时的湾里人就认灰白的色彩，其它的都是敷衍，他们愿意多出力多一道工序，烧制出他们想要的那种砖瓦片，或许这就叫追求吧。