带你去吃岭头

跳岭头

    每年的农历八九月，是桂西南独有的节日“吃岭头”。有人会问“吃岭头”是什么意思，是不是找推土机把山头挖走那样的呀? 非也。说到“吃岭头”必须从广西钦州民俗“跳岭头”说起，“跳岭头”是古代乡傩（戏）的遗存，是古老的傩文化与历代民俗文化相结合的产物。

“吃岭头”不像其它节日那样大家一起吃的同一天，而是各个村不一样，今天是这个村过节，明天是另一个村过节，时间从每年的农历八月初二开始至十月二十日，长达两个月余。“吃岭头”的村子，家家户户必备一种点心叫“岭头”也称“糯果”（类似粽子）， 即用糯米煮熟和成面，包上红豆馅，然后用冬叶、竹叶、芭蕉叶包裹，两只一对放笼上蒸熟，用来招待和回馈亲友。家家户户杀鸡宰羊、捕鱼捉蟹，大宴宾朋，故称“吃岭头”。 只要你有精力，这两个月保你吃个够。轮到哪个村过节，亲戚朋友都会不叫自到，来的人越多主人越高兴，少的三五桌，多的十几桌，是一年里最多亲戚朋友汇聚的节日，隆重程度堪比过年。

      “吃岭头”又叫“岭头节”、“看岭头”、“跳岭头”、“傩舞”，是钦州最古老的一种祭祀形式的带面具舞蹈，是一种驱恶鬼逐瘟神，祈求风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺为目的的祭祀仪式。表演一般从头天下午开始，到次日上午结束。演出地点一般在村边的山坡上，故又称“跳岭头”；开戏之前，都要到庙里拜祭，在这里，又是一场别开生面的表演，有些村庄祭完庙后就直接在庙前空地表演，故又称“跳庙”。

它由“设坛”、“开坛”、“跳日午”、“跳三师”、“扯大红”、“跳四师”、“跳忠相”、“灭妖精”等戏段组成，以豆鼓为主要打击乐器，由世代相传的“老师班”进行表演。表演者头戴面具，身着戏服，拍击长鼓，表演“抛偈”（舞蹈）和“唱格”（歌舞）。据明嘉靖《钦州志风俗》记载：“八月中秋，假名祭报，装扮鬼像于岭头跳舞，谓之跳岭头。”清嘉庆版《灵山县志》记载：“八、九月各乡村多延师巫鬼童于社坛前赛社，谓之还年例，又谓之‘跳岭头’。其装演则如黄金四目，执戈扬盾之制，先于社前跳跃以遍，始入室驱邪疫瘴疠，亦乡傩之遗意也。”

“岭头”即村边山坡，跳舞的地点。这种傩戏沿袭了商代傩舞的基本特征，成为桂西南地区独特的民间表演艺术，那些舞蹈动作与广西花山崖画有着惊人的相似。传说产生于尧舜时代，现在全国已不多见。2007年被评为国家级非物质文化遗产。

“岭头节”还是年轻人谈情说爱的好日子，都喜欢叫上自己喜欢交往的朋友到家里做客，还朋友带朋友的朋友，来做客的朋友也会带来好吃的水果饼干之类的食品。搞的节目还多种多样，看班师跳岭头，看大戏，看电影，看采茶，打纸牌，打麻将......

花山崖画 花山崖画