代餐观念
代餐指的是取代部分或者全部的正餐（早，中，晚餐）的方便式低热量食品，所以只要你拿某些食物快速代替三餐中的部分或者全部食物，并且热量低于原本要吃的东西，那么这些食物都可以理解为代餐。代餐的主要类型包括代餐棒，代餐饼干，代餐果冻，代餐粉和蛋白奶昔等。
但是，对于正餐的饮食，不同的地方，民族和习惯的差异是巨大的，食物结构会有非常大的差别。比如欧美饮食结构以肉类蛋白质为主，用蛋白奶昔代替非常合适。然而从热量上看，一杯蛋白奶昔和一顿平时吃的热量差不多，只是口感和饱腹感有区别。因此，蛋白奶昔对欧美人来说只是省时间的液体正餐。
而在中国，三餐一般是主食配上肉和菜，如果用蛋白奶昔代替，就相对少吃了主食的部分，热量也低了不少。再如，很多人习惯早餐喝粥，代餐类的粥应该算是更低热量的早餐，适合代餐。
代餐是如何帮助减肥的呢？
代餐的原理依旧是回归到了减肥的本质——能量负平衡。代餐普遍营养素都比较丰富，但能量是远低于正餐的。一般代餐一顿只有150-300千卡，因此如果三餐纯吃代餐，不吃别的东西就属于超低热量饮食法。
当然也有人说，完全不吃或者只吃一个苹果不是更少？是的，从能量差的角度来说是没错的，但是这样做营养素会缺乏，所以吃代餐肯定优于啥也不吃或者乱吃。
然而吃代餐反映会产生两个弊端
1，许多采用超级低能量饮食的减肥人士，反映了一些副作用，如疲劳，便秘，恶心和头晕，甚至更严重的胆结石。
2，代餐生产商很多，良莠不齐。因此选择代餐也要特别小心，认真阅读代餐的营养标签，分辨是否适合。
如何正确利用代餐来辅助减肥？
1，使用代餐减肥时一般一天取代一两餐就好，不要三餐纯代餐。也可以在吃代餐时搭配一些蔬菜，水果和鸡蛋增加营养。
2，尽量选择纯天然无添加的代餐，并且尽量选择贴近自己饮食习惯的代餐。
3，代餐对减重和体重保持确实有很好的效果。这种方法比较简单省事，不用过脑思考。
每天进步一点点，用积累的心态，在学习中创造，在生活中落地。在此共勉共进！
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