这是一本吃货不容错过的有关美食的书籍，
一个爱吃的人，如蔡老一样，肯定是对人间烟火有着挚诚热爱，也是一个有着博大生存智慧的有趣之人。引梁实说，“爱吃，是一种态度；能吃，是一种乐趣；懂吃，是一种享受；会吃，是一种学问。真正的生活者，源于对食物的无比热爱。美食给人身体上的愉悦，爱给人心灵上的满足，当美食遇到爱，便幻化出了人世间极致的美好。这些记忆的味道，唤醒的不只是对食物的眷恋，更承载了对人和过去时光的无限怀念，带来的是一种情怀，一段回忆，一片乡愁，一种人生。”
读此书真正爱生活，心里暖暖的。
本书为五部分，乃是"主食人生"、"简滋原味"、"水族馆"、"匠心菜谱"、"烟火之外"。
立足最质朴的食材，最家常的滋味，为您奉上一道道温情精品。烧菜如人生，看似平凡，其实酸甜苦辣，个中滋味只有食者自己去体味。
一日三餐，是生活的必须，如何吃在于你。最最简单的，哪怕一碟炒饭，在蔡先生看来，就如他的猪油炒饭，到加鸡蛋的蛋炒饭，已是天下美味了，再加蔬菜，或者加虾、火腿粒，再高级一些可以是螃蟹肉、龙虾肉，甚至是鱼子酱或鹅肝酱。可是只炒饭本身，高贵的食材未必就是最好。但凡是吃稻米的国家，都有自己的特色炒饭。
在书中出镜率极高的猪油猹，简直是利器。老先生对猪油猹热爱到极点，“猪油别有一种独特的味道，总是带给我一直油然而生的快乐和安慰，是一种弥漫着市井气息的、拯救世界的、温暖的幸福。”老先生还调皮地说“舍弃猪油，给我理由！”哈哈，真让人对这个可爱的老顽童欢喜至极！猪油炒菜，真是香极，令人胃口大开！
有时候食物的神奇不在于瞬间惊艳的味蕾，更多的是一种思念和回忆
人生，不过是居家，出门又回家，我们一切意志、情感和智慧上的追求不过是灵魂的思乡病。而食物是一种承载，是每个人特殊的味觉标签，它永远指向家的方向。
在介绍美食的同时，蔡老先生也提及自己年少留学半工半读的艰苦，还有任职邵氏，嘉禾时期的一些明星互动，后来还在各国居住，时常遇见薪水花光，典当相机，每日三餐方便面，颇为辛酸，可自己却养成了“食不厌精脍不厌细”的习惯，可见如今大部分人忙于工作生活，就借口对自己马马虎虎。
人生苦短，虽然很辛苦，但我们也不能亏待自己，要吃美好的食物，见美好的人，感受那些温暖和希望，才能更好地生活下去！
简单几篇，似乎平淡的描述中却透发出这位美食家对人间烟火的至情至爱。他是个经历如此丰富而精力又如此旺盛之人，又有着对事物孩子般的好奇。实在是被老先生对食之钟情所打动，每每触及美妙处，便要停下来细细品味一番。淡淡地文字散发着如输名一样的暖意。
蔡老爷子的一生，真是吃货的一生！看遍天下美女、尝遍天下美食、提笔如数家珍地娓娓道来，吃着、玩着顺便把钱给赚了！人生真好玩，能投胎做人真幸运！愿每个人都能按着自己的意愿，过自己想要的生活！这本书适合慢慢看、慢慢品、然后你把它记在心里，有机会去尝试一下！
读《暖食》，借由先生的文字，不断唤醒自己以前不曾留意的美食体验，一想到“原来自己曾经吃过那么多温暖人心的美味食物，而且只要认真地生活就遇见更多好吃的”，就会由衷地感到愉悦，感激这种充满烟火气息的世俗幸福。
全书短句居多，散文的风格。很暖的文风，看着文字就觉秀色可餐。本书读来兴趣盎然，朋友似的道美食、讲故事，幽默风趣娓娓道述各地的美食文化。感觉这书很适合午后在阳光下闲闲的读，不必过于计较内容，不必过于计较文字，随意读读，打发时光。
生活不易，唯有美食治愈人心。一蔬一饭，皆是故事，尽述色与味的缱绻相依，人与食的款款深情。
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