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中国乳制品营销生态与趋势
百度指数联合尼尔森发布《中国乳制品营销生态与趋势》报告 。报告突破性地将消费者购买数据与百度指数搜索数据相结合，力图通过连接消费者所想与所为，用大数据揭示乳制品行业的消费现状和营销趋势。
中国乳制品行业继续保持快速增长的市场和营销机遇在哪里？
中国乳制品行业的产品趋势是什么？
如何结合产品趋势找到营销机会？
新时代乳制品的有效营销模式有哪些？
不同营销模式的效果和差异是什么？
内容节选
搜索数据结合消费数据，连接消费者所想与所为
1、搜索数据：
根据百度指数, 乳制品的日均搜索指数达到180万以上，搜索指数增速高达29.5%。其中下线城市对于品类增长的助推作用显著。2017年下线城市乳制品百度指数搜索增速达到了38%，销售额增幅贡献达到了52%。与此同时，乳制品的竞争也日趋激烈。
2、消费数据：
乳制品市场庞大，巨头云集，有广泛的消费基础。据尼尔森零售数据显示，乳制品份额占快消整体超过两成（21%），中国销售额前三名的快消品厂商里有两家乳制品企业。2017年乳制品全渠道销售额达到3,509多亿元。
抓住消费升级，创造新需求成为营销机会点
根据百度指数显示，消费者关于划船机、减脂的搜索增速在2017年分别达到了82%和51%。同时，在智能音响、洁面方面搜索增速分别达到了501%和204%，这表明消费者对健康、品质生活的追求飞速提升。
《中国乳制品营销生态与趋势》报告指出，从乳制品的消费热点和消费趋势来看，该品类的产品营销机会，主要体现在消费者更加追求健康、享受生活以及多样化消费场景。
对乳制品来说，健康的产品配方可以通过添加天然营养物质或者减少产品中的某些成分实现。
伴随着消费升级，各大品类高端化趋势持续发酵。根据尼尔森零售数据研究显示，高端酸奶 (产品均价超过品类平均价格20%及以上)的销售额贡献从2016年的40%增长到了2017年的45%。
从地域来看，中西部与东北乳制品市场的高端化趋势也日益明显。新疆、青海及辽宁等省份的高端乳制品概念搜索指数增速高于60%，这表明中西部及东北的乳制品市场极具发展潜力，其中高端乳制品市场也将成为乳制品品牌的必争之地。
《中国乳制品营销生态与趋势》报告也指出，挖掘消费场景、创造新需求是产品营销的另一机会点。无论是利用春节送礼的需求迎合现有场景，亦或是创造新兴消费场景（如DIY酸奶），均是乳制品品牌顺应新的消费趋势，创造高回报率营销场景的机会点。
把握品牌传播目标，精选营销渠道
如今营销方式复杂多样且优势各异，选择合适的媒介对于提升营销投资回报率至关重要。
报告发现，在乳制品行业，前六大厂商占据了搜索指数份额的82%。这六大厂商在过去的2017年，采取了4种主要的内容营销方式，包括综艺冠名与植入、赛事赞助、影视剧植入和明星推广。
这4种内容营销方式对于百度指数的提升效果不一。其中，综艺冠名与植入占据了74%的提升效果，赛事赞助为13%，其后是影视剧植入和明星推广，分别占据7%和6%，表现出不同内容营销方式对于引导网民进行搜索的热度提升。
各大品牌商对节庆的利用主要有两种策略，一种是利用诸如春节这种拥有消费者极高参与度的节日， 全渠道全媒介扩大影响力； 另一种是创造传播度高的热点事件加上网络红人效益，引发流量爆点。
此报告发布机构：百度指数、尼尔森
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