天气热了,早餐都不知道吃什么好,稀饭太热,不想吃。冰箱里还剩下几个馒头,突然想起来老妈以前看邻居做的鸡蛋液裹馒头,给我做过一次,那味道挺好吃的,此刻还印象深刻!
现在我准备做个孩子吃。说干就干,先把鸡蛋液加盐打碎备用,然后把馒头片切成2厘米左右的厚片,然后起锅烧油,再把馒头片上都均匀裹上鸡蛋液,然后把裹满鸡蛋液的馒头片放在锅中煎至两面金黄,即可出锅。

我总共煎了两个馒头,孩子看到煎好的馒头片,似乎很有食欲,一盘子馒头片,全部被吃光了。不过再好吃的东西都不能多吃。吃多了都会腻的。所以我也是偶尔给孩子做着吃。
暑假好漫长,感觉时间就不够用,早上老早就起来码字,中午还是没有更新完。天气热,心也烦。先记录生活吧!今天做的馒头片味道确实不错的,因为好久没有吃。有种新鲜的感觉。馒头这种美食,不仅可以蒸着吃,还可以烤着吃。

小时候肚子饿,饭还没有烧好,母亲就会把馒头放在火堆里烘烤,虽然拿出来的时候,有些黑乎乎的,但是吃起来也别有一番风味,是烟熏味的。其实去掉外面黑的硬壳里面的还是软软的。挺香的。尤其是饿的时候,吃个热乎的馒头就能吃出人间美味!
不知道各位简友朋友有没有吃过这样的馒头,在我们老家馒头就是主食,几乎每顿都会吃。但是自从嫁给了老公就很少吃了。因为老公是吃米的。他们这边也没有卖馒头的。即便是有卖的,也是空心的馒头,没有实心的馒头好吃,耐饿。
不过最近却在网上看到有卖实心馒头的。看来无论什么东西都能通过网购买到。于是就买了几个满足自己对馒头的想念。每次蒸饭快好的时候,我会丢几个馒头进去,过一会饭好了,馒头也蒸好了可以吃了。
喜欢吃馒头的人都知道,馒头可以沾菜汤吃,还可以把馒头打开然后在里面放一些菜,做成肉夹馍吃。当然还可以油炸小馒头,把馒头放在油锅里面炸至两面金黄,吃起来很酥脆。馒头的吃法有很多种,每个人都有自己吃法。不过我却对鸡蛋液裹馒头这种吃法更情有独钟。因为真的很好吃,做法也简单!

当然,如果感觉这样吃太单调还可以把煎好的馒头片中间加上一片生菜肉片之类的,可能会更有味道。不过,为了节省时间也就没有做的太复杂。如果有喜欢这样吃的简友朋友可以试着做做。
聊馒头聊了这么久,问简友朋友一个问题,你知道哪里人最喜欢吃馒头?欢迎在评论区一起讨论,一起分享馒头的花样吃法。
馒头这种美食最实在,因为价格便宜,还能解决温饱。不要小看馒头,放在从前没有吃的年代,它就是个宝。它最朴素,不奢华,虽然很不起眼,但是却能解决大家的温饱。可以说是美食中最平凡但是却最亮眼的食物。
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