文/星海月浅原创
北方的风呼呼地吹，在室内都听到它的嘶鸣声。据说过两天气温会骤降，甚至出现雨雪天气。这不，我就被姐姐指挥出门，到菜地里收菜去了。
老姐啥都没给我说清楚，收多少，怎么收，反正给我三个装菜的袋子，一把剪刀。
姐姐家在农庄里种植一些蔬菜，我昨晚还问着，这些蔬菜需不需要抢收？我姐说需要的，下雪了说不定会被冻死。我就和她说，如果要收菜，我可以帮忙去摘。
所以，我这是要抢收的吗？站在菜地里，我满脸茫然。
姐夫把我带到地里，给我指了几块地，说这些菜都可以摘的，然后就跑去做自己的事情。
菜地在山脚下，地势开阔，正适合狂风作乱。我小小的个子，让风吹得摇摇欲倒，再看地里那些差点要淹没在杂草里的青菜，真是个艰巨的任务呀！
这些菜是老人家帮忙种的，怎么种，我姐从来不管，她只管摘。很显然，那位老人家不太会种菜，生菜、菠菜种得很密集，都是扎堆长在一起，个儿都不大。有些地方，却只长着杂草，草比菜长得更好。
我没有种过蔬菜，摘菜这事也很少做。老姐说，随便摘就好，或者将菜拔出来，把带泥的根剪掉就行。于是，我蹲下来，拨开杂草，抓着一把菠菜就拔出来，剪刀“咔嚓”一声，随便挑开烂叶子和杂草，就把菜扔到袋子里。生菜就更简单了，这种生菜比南方那种生菜都要嫩，我随便一拔，一把叶子直接就断了，根还埋在地里。
摘菜的手法，粗糙得不行，就跟老人家种菜一个道理，杂草当道。所以当我装满三个袋子的时候，所过之处，菜地一片狼藉。
我在菜地里呆了一个多小时，在我奋战第三个袋子的时候，老姐的电话追踪过来，问我怎么还没回来。我大概明白，她不是让我抢收蔬菜，纯粹就是叫我摘菜，够吃就好。
略感忧郁地看着凌乱的菜地，左右看了看，两位老人家都不在这边，我拎着袋子心虚地走了。
早上被摘菜的事耽搁，下午本来该好好写作的，知道老姐准备制作黑芝麻核桃杏仁糖，犹豫片刻，还是跑去厨房观摩。
其实我对美食不大感兴趣，制作美食，更是不擅长。我经手的食物，大概只能用“可入口”三个字评价。但我绝不承认自己不行，我只是不想做，没练习过，好好做，我认为我还是可以做好的。
老姐做的黑芝麻核桃杏仁糖其实很简单，分别将黑芝麻、核桃、杏仁炒干，然后炒白糖，再将三种材料倒进糖水里拌均匀，最后倒出来压型。
最关键的步骤，其实是炒白糖。先在锅里放进清水，倒入白糖，用铲子不停搅拌，等糖水烧开了，就要小火煮。糖水刚沸腾时冒大泡泡，煮久了，泡泡越来越小，颜色也变成焦糖色，拿起铲子，糖水还能拉丝，证明火候差不多了，可以把材料倒进去。
可惜的是，今天做的黑芝麻核桃杏仁糖有点失败，没法粘成块状。那卖相，真的不太好看，不过吃起来，还是很美味的。
我姐经常自己做零食，主要是觉得现在食品安全令人堪忧，宁愿自己花时间、花心思去做，也不想吃得不安心，影响孩子发育成长。
对于这方面，其实我自己不大在意，一方面是我不爱吃零食，平常也是自己做饭，很少外出吃饭，对我影响不大。
来到北方之后，我被老姐打败了。她不仅担心零食问题，日常的食材购买方面，也有禁忌。蔬菜是她家自己种的，冬天大萝卜、大白菜，几乎天天都出现在餐桌上，少有外购的。而肉类，她主选牛肉，猪肉都很少给我们吃。她的歪理是，现在很多地方发猪瘟，吃猪肉不安全。
其实如果真要算下来，现在吃什么都有风险，如果事事都要计较得那么清楚，活着是不是太累了呢？
不过每个人、每个家庭的生活习惯不一样，你也不能说别人是错的。生活在一起，互相尊重吧。
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