马齿苋

作者: 青山草原 | 来源:发表于2022-08-23 20:20 被阅读0次

          处暑,即为"出暑",炎热是不是应该离开了,期待!

          在处暑节点上我去阳台将花盆里自长的马齿苋采摘了,一大把足够我俩吃一顿了。马齿苋纯属天生地养的野生植物,生命力极强,随处可生长,田间地头,山坡,路边⋯⋯伏地铺散一大片,小时候一把剪刀一竹篮一会就能满满一竹篮,拿回家洗都不用洗,奶奶会用草木灰揉搓一遍放在烈日头里爆晒,晒蔫巴了就收起来,等到寒冬腊月将其取出洗净,烧红烧肉,真的是美味一级,有马齿苋特有的香气,有大夏天阳光的味道,更有肉的鲜美,在我的记忆中那是少年不可辜负的美食。时过境迁这味儿只能在梦里想想,也许是梦有所想,心有所念,我的阳台上每年都会有马齿苋的身影,今年尤甚,每个花盆都长有,蓬勃蓬勃的让我好生喜欢。马齿苋是学名,民间称"晒不死"又叫"五行草、长命菜、五方草、瓜子菜、麻绳菜、蚂蚱菜"听听这么些个名可见它有多贵重又多贫贱,它是一味中药,全草从花到叶到茎至籽都可派用场,在藏药、傣药、苗药⋯等等少数民族的药志中都有它独一无二的价值。所以今天我是要好好品尝下久违的味道,可是呢,只记得晒干的马齿苋怎么做,新鲜的不会做吔?有谁会,请不吝赐教。

              今儿处暑,我要将福份分享于朋友们。家东妈妈103岁安心安祥的去了天堂,老人家将长寿福留在了人间,家东用红彤彤的碗将福装满从老家带来上海分给我们,我再分给朋友们,愿处暑后的日子大家福气满满,平平安安健健康康开心每一天。~~

    相关文章

      网友评论

        本文标题:马齿苋

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/vngggrtx.html