不知你吃过没有一道北方的家常菜：白菜豆腐炖粉皮。笔者是很喜欢吃的。原料很简单，主要是白菜、豆腐、粉皮，配以蒜末、油、盐、酱油。
做法很简单：豆腐切成块；锅中倒适量油，放入豆腐开始煎，煎至两面金黄出锅；粉皮提前用温水泡软；锅中倒适量油，放入粉条翻炒，再放入豆腐，白菜加水炖会就做好了，可以加调料后出锅。
粉皮（主要是红薯粉）久煮不烂，豆腐软香可口，白菜自带清香，大人小孩都爱吃。
没有粉皮，换成豆腐也可以。步骤类似。
不知你吃过没有一道北方的家常菜：白菜豆腐炖粉皮。笔者是很喜欢吃的。原料很简单，主要是白菜、豆腐、粉皮，配以蒜末、油、盐、酱油。
做法很简单：豆腐切成块；锅中倒适量油，放入豆腐开始煎，煎至两面金黄出锅；粉皮提前用温水泡软；锅中倒适量油，放入粉条翻炒，再放入豆腐，白菜加水炖会就做好了，可以加调料后出锅。
粉皮（主要是红薯粉）久煮不烂，豆腐软香可口，白菜自带清香，大人小孩都爱吃。
没有粉皮，换成豆腐也可以。步骤类似。
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版权说明： 本食谱转自网络。如有侵权请联系删除。 白菜炖豆腐 【材料】白菜400克，老豆腐500克，瘦肉50克，姜...
本文标题：尝尝山东家常菜：白菜豆腐炖粉皮
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