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行走南京之吃在南京

行走南京之吃在南京

作者: 养完细菌养花草 | 来源:发表于2018-03-18 15:13 被阅读185次

    出门在外,食、住、行是大事,虽然有时觉得填饱肚子即可,但是艰苦之余还是要犒劳一下自己的肚皮。在景点打卡点穿梭中,我们也打卡了吃吃喝喝,便有了这篇——吃在南京!

    夫子庙附近

    1.奇芳阁素菜包

    夫子庙景区的讲解妹纸介绍的——奇芳阁,南京老字号的店了,一听她介绍完,我们回头就买了一块素菜包。刚出锅的包子,皮又香又软,一个两块钱,虽然不够平价,但是值得!我们连续吃了三天素菜包。

    奇芳阁包子

    除了包子,他们家的烧饼也很不错,脆脆的皮,吃了鸭油酥烧饼、椒盐烧饼、萝卜丝烧饼。感觉洒满芝麻的椒盐烧饼最好吃,咸甜口味,又香又脆。只顾着吃,木有照片……

    据当地人说,打包走包子和烧饼比进店里吃性价比高,当然如果土豪随意。

    2.  莲湖糕团店

    我们吃的第一家早餐店,甜的糕点、赤豆元宵,咸的牛肉锅贴、牛肉馄饨、烧卖。

    赤豆元宵,像是红豆熬成的浓浆,煮起来元宵,甜而不腻的红糖红豆味,元宵软糯,好评!

    赤豆元宵

    烧卖超大个,一笼五个,两个人根本吃不完,勉强地还剩了半个……

    锅贴和馄饨不评价,因为后来吃到了更好吃的牛肉馄饨和锅贴。还有一份糖芋苗,好奇是什么,就尝试了一份,也甜,但是却没有赤豆元宵的甜好吃,不太推荐。

    大烧卖 糖芋苗

    3.臭豆腐

    同住的妹纸极力推荐,说他家的榴莲臭豆腐好吃的不得了。我们寻寻觅觅了很久,最后发现就在莲湖糕团店旁边……然而,找到的时候,两款推荐的都不做了。同时,店家正在换店名,我们赶上了店家“改朝换代”,精品也被改了。还好,在老门东,吃到了榴莲臭豆腐。

    泡菜豆腐 招牌款,木有 赶上“改朝换代”的时候

    4.南京大牌档

    南京大牌档 店里仿古的环境

    强烈推荐,虽然价格高一点点(人均60吧),但是味道好,服务好,环境好!仿古的环境,进去像是去了茶楼。不同人数进去,引导的服务员会有不同的吉祥用语,我们两个人是——两全其美。

    为了吃上南京大牌档的菜,我们去了三次:第一次晚饭点去,排队排到看得就绝望,饿到不行了,离开;第二次夜宵点去,终于不挤了,可是想吃的都没有了,于是点了一桌素的,还好味道好,光盘;第三次在店员的指引下,中午十二点多去,终于人少,有菜有肉!佩服于自己的毅力,当然,更重要的是美食的诱惑。

    素菜夜宵

    第二次去吃上的素菜夜宵:阳春面,油与酱油的完美结合,很简单,味道不简约。极好地抚慰了饥肠辘辘的我们,以至于后一次又点了一碗。炒茼蒿,第一次发现茼蒿可以炒得这么好吃,油水足,菜很嫩,油光发亮的青菜是没法拒绝的。千张还有一份没有图片的鸭肉汤包,素里的一点点荤,总算吃到一点点鸭肉。鸭肉汤包,皮薄馅足,吃的时候要把汤先吸一吸,然后再一口咬住皮与肉。吃了几家的汤包,这家最好吃。

    素菜也光盘

    第三次去,终于吃上了招牌的肉肉肉:香嫩可口,咸得刚刚好的盐水鸭(本想打包,但当天腌得才好吃,不宜带回来。)、养生养胃的美龄粥、酸酸甜甜的糖醋排骨、偏咸一点的蟹黄豆腐,又点了前一天很爱的阳春面和清炒茼蒿。大饱口福的一顿,犒劳了吃饼吃面当正餐的胃,太满足了!

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    后来和表哥聊起,他说南京德基广场七楼的那家南京大牌档更好吃。想着,那家店得好吃到什么程度了……

    5.鸭肉粉丝汤

    严格的说,这个不算夫子庙附近的美食,一个是这是南京特色,另一方面我们没有吃上超好吃的鸭肉粉丝汤,估计吃的都不够正宗。

    在来南京前,一个在南京上学过的小伙伴说去南京的典型早餐是吃老鸭粉丝汤和灌汤包,一口咬下汤包,再来一楼加点辣椒的粉丝汤,绝配!希望下回再到南京,可以试上这种搭配。

    南京师范大学随园校区

    逛南师大的那天,想在周围吃饭,但是都没有找到网络上说的好吃的那几家,又饿了,就直接去了学校对面的“吴家生煎”。校门口一致风格的店,有海贼王的墙画,有柯南的手办。店里的阿姨很热情,给我们又是烧水又帮忙拿生煎的。两份很平常的咖喱鸡肉饭和烧鸭饭,份量很足,味道很好。

    行走南京之吃在南京

    老门东

    明朝时,朱元璋把南京的富人都迁到了老门东,到现在也还是富人区。作为一个景点,老门东以各种好吃出名的。为此,我们去两趟,只为吃的。

    1.蒋有记

    说很好吃的牛肉锅贴和牛肉馄饨在这里。坐在靠近厨房的位置,右边是切牛肉做锅贴的阿姨(有3个),左边是煎锅贴和煮面煮馄饨的地方。大火烧得旺旺的,倒油,锅贴整整齐齐地摆入大平底锅里,煎一会,接着冲入一点热开水,盖锅盖。待再掀锅盖,锅贴的香味就出来了。我们迫不及待咬了一口,好烫,脆脆的,牛肉味十足!馄饨皮薄馅厚,同样吃得满口牛肉味。

    超级推荐蒋有记的这两款美食,店是清真的,一般不外带食物。

    牛肉馄饨 牛肉锅贴

    2.豆腐王朝

    同住妹纸强烈推荐的榴莲臭豆腐,我们在这里吃到了。酥酥脆脆的臭豆腐加上榴莲的臭味,又有点凉凉的,一口下去,冷热同时在口中交替。再配上他们家的豆浆,给冷冷的冬夜加了许多温暖。不过感觉豆浆太甜了点,我们更爱原味的。

    榴莲臭豆腐

    3.庙东排骨

    庙东排骨就在豆腐王朝旁边,我们俩一人排一边队伍。庙东排骨算一家网红店,连锁店。刚出锅排骨,又是酥脆的,排骨本身味道淡,面上撒了椒盐,吃起来不容易腻。因为喉咙疼,不敢多吃。

    庙东排骨

    4.砂锅小屋

    网络上的推荐,砂锅份量很足,两份砂锅粉我们给吃到有点撑。味道还不错。

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    5.梅花糕

    在美食篇里有推荐的小吃。底下像甜筒的样子,烤出来的脆甜筒,里面加了水果、圆子。第一口咬下去,被烫到了。味道觉得一般,不过冲着名气,排队的人还是很多。

    梅花糕

    在公交车上时,见到那家很有名的“左师傅梅花糕”,排队老长了。可惜没下车,不知道味道如何。

    6.韩复兴

    南京的盐水鸭很有名,韩复兴里的鸭子貌似是适合买回家的盐水鸭。来来回回路过几趟,直到最后要回去了,眼睛一撇,发现了网络上推荐的这家“韩复兴”。西西买了一只,说是不错,要买特产可以考虑了。

    吃吃喝喝,出门玩的大事之一。虽然不是什么饕餮盛宴,但却也是当地的一大风景,也是一种美好的体验。

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