吃在南京

作者: 于山之南 | 来源:发表于2018-12-01 23:34 被阅读102次

    南京作为六朝古都,有王气。

    作为现代化的都市,多美食。

    作为一个学生党,如何在不使荷包大瘦身的情况下,体验一把饕餮的快乐呢?

    请看——

    首先是,江浙菜系。

    江南风情非常浓厚。

    首先要说的是南京大排档🤔

    一进门浓浓的民俗感就扑面而来。

    菜品和很多摆设说是雅俗共赏真是太合适不过了。

    吃在南京

    推荐菜:

    糖芋苗    (参考价6)

    嗜甜星人的福音!小时候在南方,这种在大街小巷随处可见的甜点总把人的味蕾满足地不行。南京大排档里的口味可以说是让人喜出望外了!(据一些北方盆友说,并没有吃过芋苗,那正好可以一尝啦!)

    天王烤鸭包 (参考价12 )

    烤鸭和小笼包的完美结合,天造地设的一对。轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤,鲜甜可口,一口一个满口幸福!

    清炖狮子头(参考价28)

    作为一道淮扬菜,在众多红烧的兄弟姐妹们中间显得足够清水出芙蓉天然去雕饰了。完美诠释了“增之一分则太丰腴,减之一分则太清瘦”。

    美龄粥  (参考价18)

    蒋委员长说,美龄小姐啊,喜欢梧桐树,要在这南京城内种满法国梧桐树 。

    到了大厨那里,就是美龄小姐啊,喜欢喝粥,要在这南京大排档做足美龄粥——美容养颜健康养生,你,值得拥有!

    蜜汁藕(参考价26)

    莲藕和糯米配着糖浆,一口即可品出鱼米之乡。

    朋友说南京大排档,是真的有南京和南京人的味道。

    精致但不致失了大气,口感鲜美也不致使人腻烦,价格也公道亲民,很值得一去。

    (而且可以微信公众号取号!)

    桂满陇

    提起桂满陇,总想到这是杭帮菜里的翘楚,江湖人称站立的杭州,总是要联想到宾客如云人头攒动座无隙地……

    不过虽然这么多桌要等,但让人没有望而却步反而迎难而上的原因是!美味!势不可挡!

    吃在南京

    推荐菜

    公主素蟹粉(参考价28)

    金圣叹说,花生米与五香豆腐干同嚼,有火腿味儿。素蟹粉就简直与之有异曲同工之妙。

    巧妇难为无米之炊,巧妇却能为无米之炊。酥脆的外皮配浓稠的汤,效果惊艳!

    香葱吴山烤鸡(参考价28)

    火候正好,外酥里嫩,一撮香葱是画龙点睛之笔。大众点评南京烤鸡第一名当之无愧!

    草扎肉(参考价58)

    肥而不腻,入口即化,大概为了它可以宁可居无竹不可食无肉了。而且量够大,大快朵颐的感觉让食肉星人心情不要太好!

    荷田冰粉(参考价22)

    桂花味儿的冰粉是有灵魂的冰粉!

    苏小小豆腐(参考价15)

    豆腐够嫩,奶味深得我心!

    (可以微信取号,装潢也很有feel啊,有一种满船清梦压星河的感觉!)

    厨娘.CN

    推荐菜

    面包诱惑(参考价22)

    经过改版之后,变成了颜值与内涵都很高的菜。整道菜冒着仙气,吃完谁不是个小仙女还是咋滴!

    蓝莓土豆泥(参考价12)

    土豆泥非常细腻,蓝莓酱也酸甜可口,作为餐后甜点也是很给力的!

    梅菜扣肉

    室友吃了之后一直念念不忘的菜!配上松软甜美的馍,幸福感爆棚!

    狮子头

    加了荸荠和蛋黄的狮子头,别有一番风韵!

    吃在南京

    外婆家

    推荐菜

    青豆泥(参考价12)

    让人眼前一亮!

    茶香鸡(参考价48)

    烤鸡里的佼佼者!

    灵隐素烧鹅(参考价15)

    口味较绿柳居和紫燕的要清淡一些,豆制品的爱好者不容错过!

    龙井虾仁(参考价68)

    虾仁的晶莹剔透与绿茶的清新怡人相得益彰!

    小厨娘淮扬菜

    小厨娘淮扬菜的菜式比上述的都要多,连装修都更要高大上一些。

    大煮干丝,素鸡煲,腊味锅巴,脆皮乳鸽,鲈鱼,老鸭煲,剁椒鱼头,牛仔骨,山药秋葵,桂花拉糕,蒜蓉虾,米糕……

    吃在南京

    有些店家特别推荐的菜品让人觉得平平无奇,但是其他很多淮扬特色菜都推陈出新了,菜单多点菜的秘诀就是多尝试!

    今天先说这么多,后面还会推荐火锅日料烤肉奶茶……让我们一起在南京开心的吃吃吃吧!

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