在民间，柿子树被称为吉祥树，寓意日子过得红红火火，事事如意。家中有院子的人家如果要栽树，首选的树种就是柿子树。
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金秋时节，柿子成熟时，红红的果子，像小灯笼一样挂满枝头，就是一幅赏心悦目的水彩画。还有人说，柿子树下再拴一条狗，那就是有权（犬）有势（柿）了，后者其实就是调侃和玩的谐音梗。
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曾经，夏庄镇东张家庄村，就有一片连绵几公里的柿子树林。柿子树环村而种，高大茂密,，数量最多时有一千七百三十多棵。最大径的直径大于五十公分。柿子的品种叫金萍。结的果子个头很大，最重能达一斤多。柿子成熟季节，金灿灿的柿子挨挨挤挤，挂在高大的柿子树上，远远望去，黄橙橙一片，村子完全淹没在这一片金黄中，宛若仙境。所以张家庄村人送美称“黄金村”。
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那时候的张家庄，家家栽种柿子树，卖柿子的收入，是张家庄村的主要经济来源。
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徐大爷说，柿子树是一种嫁接树。张家庄的柿子树最早是用软枣树作砧木嫁接而成的，所以分外甜。春起，把软枣核泡软，种在地里，上水施肥。软枣幼芽破土而出，慢慢长大，大约两到三年的功夫，软枣树就会长到拇指粗细。此时，就可以嫁接了。把从其他村精心挑选的柿子枝条，嫁接到软枣树作砧木的植株上，一颗新柿树就诞生了。再经过三到四年的培育呵护，柿子树就开始结果了。就这样，周而复始，经过村民不间断地种植，柿子树林渐渐地形成了规模。
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张家庄柿子树最多的人家是徐家。徐家爷爷带领全村人种植柿树，卖柿子换钱，维持必要的生计。鼎盛时期，光他家就有一百三十多颗柿子树，被称为“柿子大王”。
新摘下的柿子，是不能直接吃的，必须得要揽一揽。那时候，张家庄村，家家都备有几口大缸，就是用来揽柿子的。把摘回来的新鲜柿子，码放在大缸中，加入八十度左右的热水，再把缸口扎紧，盖上棉被。经过十多个小时的等待，一缸涩柿子，就会华丽变身，变得软糯香甜，让人欲罢不能。
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当年张家庄的柿子远近闻名，不仅为十里八村的乡亲们所艳慕，也曾被被远在小珠山的土匪惦记过。那时候张家庄的村民比较富裕，特别是柿子卖完后，家家都有钱。解放前，村里每年都会发生被土匪绑票的事件。村民们胆小，不敢和土匪硬抗，只有交上赎金，把自己的亲人解救回来了事。后来解放了，土匪才不敢为祸一方。
新中国成立后，柿子林所在的这片土地，因为要挪作他用，柿子树被砍伐了不少，到六十年代中期，柿子树所剩无几。只是在田角地头，暂时用不到的地方，才剩下那么几颗，为大人孩子们解解馋。
小时候，农忙时节，村里半大的孩子，都要去地里帮父母干些力所能及的活。天晴时，站在我们村的地头上，远远望去，张家庄的那几颗高大的柿子树，就会映入眼帘。每当金秋十月，张家庄那几颗金黄色的柿树，就会被我们周围几个村的孩子们惦记，频繁光顾。有时候等不到柿子成熟，就迫不及待地潜入柿林，爬到树上，摘回一些半青不黄的柿子来。明明知道会很涩，却总是会忍不住咬上一口，满嘴生涩，拉不动舌头，那种滋味会在嘴里久久不去。待到柿子真正成熟了，有些就会落到地上，这时候，我们再光顾，柿子树的主人就不会驱赶我们了。往往故意闪退一边，放任我们吃个够。
现在，条件好了，吃过的柿子也有好多种，但是最怀念还是张家庄的柿子。因为柿子上有儿时家乡的味道。
柿子树也够资格做张家庄村村树了。旧村改造后，经村两委研究决定，在村里的房前屋后，小区的绿化带里，又重新种上了柿子树，让吉祥树在村里世世代代生长下去。
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