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藏在CBD的小店,出品和店主的颜值一样能打。

藏在CBD的小店,出品和店主的颜值一样能打。

作者: 一勺吃广州 | 来源:发表于2018-09-15 14:15 被阅读0次



    最近广州的天气总是在暴雨和暴晒之间来回切换,让人的心情也跟着时起时落,不过今天刚好到了白露时节,真希望天气可以慢慢凉爽舒服下来啊。

    那种在大大落地窗前一边就餐一边看着窗外树叶摇曳的舒服,一勺最近在一家隐藏CBD中的温馨小店 Bǒn Bon 就体会到了。

    这家刚开业一个星期的 Bǒn Bon,由两位小姐姐共同打理,所有出品即点即做。Bǒn Bon 在法语里的意思是「小糖果」,整家店给人的感觉也像小糖果一样“带着糖分又不过分甜腻

    门口被粉刷成日落黄,玻璃门上的Logo是两个萌萌的女生,一开始就给人清新又温暖的舒适感。

    店内是复式的小两层,一楼的布置呈现出日系原木简约风,大约有5-6张大小不一的桌子,大飘窗十分抓眼,投射进来的粼粼阳光以及斑驳树影,实在是唯美又梦幻。


    进门右手边精致摆设的餐具们,在暖黄灯的照射下,显得静谧又温存。



    墙壁上风格各异又相得益彰的挂画和镜饰,都能看出店家的用心。



    看着店主小姐姐在开放式的小厨房认真又细致地制作餐品之后,一勺发现这家店完全就是她的气质外化,温婉中透露着对品质的追求。

    二楼以美式风格为主设有两个座位,窝进大大的沙发椅里,舒服得闭上眼睛就能入睡。

    在这样的一家小店吃饭,会有一瞬间的错觉:我是在有飘窗的朋友家吃饭吧?

    来来来,上菜了~

    Bǒn Bon 蛋

    Bǒn Bon 蛋是店里的招牌,也是改良版的班尼迪蛋


    培根、烟熏三文鱼和温泉蛋的组合,在千岛酱的覆盖下显得饱满有质感。


    切开温泉蛋,更是让每一口 Bǒn Bon 蛋都变成了有趣的碰撞。底部的吐司抹上千岛酱,更是香脆可口。



    奶油培根蘑菇意面

    蘑菇和培根均匀地覆盖在意面之上,未见奶油也可以吃出淡淡的奶油味。

    这里的培根比 Bǒn Bon 蛋里的更为咸香,相比之前蘑菇的口感有点干。

    黑白胡椒粉的点缀使得意面的味道丰富起来,旁边的芝麻叶除了装饰,跟意面一起吃可以解腻喔。

    小森林蛋糕

    看过《小森林》的朋友们也许会对这款蛋糕有独特的兴趣,这也让它成为了店内人气最旺的糕点。

    小森林蛋糕有三层不同的口感,外层是香草淡奶油的清爽,中间是南瓜的香甜,最后是带有淡淡酒味的紫米酒糟

    香草奶油的软绵配合着后两层的厚实,一口三层次让人十分惊喜。

    超级柠檬苏打

    品尝完上面这些好吃又甜甜腻腻的菜品,来一杯柠檬苏打是最合适不过了。

    没有想象中的酸,味道也较淡,不过满杯的冰块配上苏打水,还是让人觉得十分解腻。

    “爽啊,真夏天的味道!”



    美食点缀着慵懒舒缓的BGM,有种说不出的轻盈和诗意,这个美好的惬意午后,是人生中难得的舒服状态了。


    生活节奏十分快的珠江新城楼宇间, Bǒn Bon 就是那家让你愿意放慢脚步的宁静一隅。

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