1.分享的书名
《谷物大脑》 作者：珀尔马特，洛伯格
2.原文的大致内容
本书一共分为三部分：
一、全谷的真相；
二、谷物大脑康复计划；
三、与谷物大脑再见
其中第一、二部分用各种医学术语，以及从远古人类到现在人的发展，以及一些病例来说明谷物对人类大脑的不好的影响。然后，在第三部分，给出了执行计划（当然是西式的）。
3.看完本书的感想
今年很多同事在为健康努力，一位同事从外形上有很明显的变化。问及她是怎么做到的，被推荐了这本书。据她说，严格按此书的计划编制了自己的执行计划，并坚持了一个月，减下去20+斤，亲测很有效。并且，在之后，就比较随意了，二个月下来没有反弹，人也没有不舒服。
然后，花了二周时间阅读了本书。后悔没有先听别人说的，直接从第三部分开始看。因为前二部分真的是用了很多术语，并且即使他讲得再多，还是不觉得能证明谷物对大脑的损害，真正的损害应该是麸质过敏才对。
第三部分给出了一个月计划，从这个月计划的目标来看，其实就是新的饮食习惯（营养补充剂+低碳水+优质脂肪+优质蛋白质+定期禁食）+适当运动锻炼+有规律地优质睡眠。
看完之后，是不是有些眼熟，大部分健康类书籍都是这种说法。
然后，为了安全性我上网查了一下关于本书的各种说法。基本上认为这就是生酮饮食。正反面说法都有，很多人说亲测有效，包括我同事。
5.给本书打分
6分，最后一部分可以一读。
6.对这本书的评价
建议想减肥的小伙伴可以试试他的方法，毕竟要戒的是白米、面包等加工类食物，反正也是不健康的。
7.对这本书的吐槽
前面有说过，第一部分及第二部分简直是超级晦涩难懂，而且容易被人抨击：比如说他举了多个例子，其实都是麸质过敏的例子；比如说按他的做法，能够预防阿尔茨海默病等。
8.这本书对我的实际指导意义
试了一下这种吃法，为了达到今年的减重目标。但是，没有坚持过一周，完全不吃碳水，简直要命。最最关键是，对本书的理论还是存疑。
好吧，还是管住嘴，迈开腿，来的健康，虽然慢了一点。
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