拔丝山药

天天的白菜火锅懒豆腐火锅洋芋火锅，可是依旧还是冷好吧~_~抖音上学了个菜，拔丝山药，正好屋里还有一只山药要处理掉。

山药剥皮，切滚刀块。

拔丝山药

放开水里面煮一下再捞起来，沥干，撒上淀粉滚一下沾匀。

拔丝山药

起锅烧油，五成时放入滚好淀粉的山药，炸到微微黄色，起锅。

拔丝山药 拔丝山药

再锅里倒入一勺水，白糖，冰糖(我没冰糖了放了点蜂蜜)煮，开始起大泡再煮到起小泡时，倒入炸好的山药，翻炒至变色，起锅。

拔丝山药

上桌后~

别里科夫吃了几块，然后给我训话~

你咧淘了一肚子的力，做个这样的菜，完全不是我们本地人的口味~其实再就放锅儿里一起煮还好吃些！

嗯⊙∀⊙！懂了吧，在某些人的菜谱里，永远只有~腊肉煮洋芋坨坨~腊肉煮白菜下菠菜~炒白菜~炒洋芋片儿~炒菠菜~

洋芋是以蛇皮袋为单位购买，菠菜是一捆捆购买，前几个月听说吃苹果好，苹果也是整箱整件的买~天冷了好像有两个月一个都没吃了~

极左包一个~！